古方熬制，宏济堂阿胶预防冬病正当时

入冬以来，气温下降且变化剧烈，不少平常生龙活虎的人突然间变得病病殃殃起来，今天头疼脑热，明天拉肚胃疼，后天上火咳嗽，几乎把医院当成了家。

通常而言，低温气候不利于病毒和细菌生长，可为什么到了冬天病人却多了起来？中医认为，人体正气不足、抵抗力下降时，会出现各种时令病，面对流感、哮喘、咽喉炎等冬季高发病，只有通过高效、安全的方法从根本上增强免疫力，才能摆脱疾病缠身的困扰。

一号难求，老中幼扎堆生病

湖北省中医院单科日门诊量400人次；嘉兴市第一医院周末皮肤科单日门诊400人次；东营市立儿童医院迎来门诊量创新高1500人次；苏大附儿院门、急诊单日量突破10000人次……

进入12月后，全国各地门诊量激增，不少医院由于患者过度集中超出接诊能力导致一号难求。在“幸运”挂号的就医患者中，涵盖了婴幼儿、中年、老年群体，主要就诊感冒、哮喘、肠炎、慢性支气管炎、心脑血管、腹泻、关节炎、抑郁症等典型冬季病。其中，婴幼儿以感冒、哮喘、肠炎和腹泻疾病为主；中年人群常见慢性支气管炎和抑郁症为；老年人群则多发关节炎、慢性支气管炎和心脑血管。

冬季之所以成为很多疾病的“温床”，主要由外部因素和内部因素共同作用。就外因而言，冬季气候干燥，人们多在室内活动，通风状态不良，很容易为细菌的滋生和入侵人体提供适宜环境；就内因而言，气温寒冷导致血管收缩缺血缺氧，同时人体新陈代谢减缓，血液循环不畅，加之昼夜冷热变化大使得神经系统、内分泌系统功能容易出现紊乱，最终造成机体免疫力下降、抗病能力减弱，诱发各类冬季病。

当前冬病的发病率仍居高不下，国家卫健委紧急发出提示，公众需增强健康意识，采取适当的疾病预防措施。对此，中医专家认为，冬季阳气内潜，有益于精气的充养和积聚，平衡阴阳、疏通经络、调和气血，故适宜进补可防病强身、纠正虚弱状态，抵御冬日季节性疾病。这个观点，在现代医学研究领域也得到了认可，冬季人体代谢低谷期，此时摄入的营养物质最易被吸收和储存，从而起到强身防病的作用，且有助于增强机体抗寒能力。

滋阴健体，阿胶提升抗病力

说起进补，很多人立即想到了人参、燕窝、鹿茸、海参等补品，但须知冬季人体消化功能较为薄弱，不宜食用高热量、高火气的猛补之物。俗话说“春夏养阳，秋冬养阴”，意指秋冬滋补应以养阴为主，而养阴的关键重在养肝肾润肺，以达到保养精气、提高免疫力的目的，因此传统的滋阴补品阿胶是更适宜的选择。

《本草纲目》的话来说：性平味甘，入肝、肾、肺三经，恰符“秋冬养阴”之道。首先，阿胶入肺经可滋养气血，有养肺健肺的功效，能增强抵抗力；其次，阿胶入心经可补血养心，适合气血虚和阴虚群体，可增强血液循环；此外，秋冬为养肾的时节，阿胶入肾经，利于滋阴养肾，可强身健体，有扶元固本之功效。

阿胶自古以来就是养生滋补的上品，其中的珍品更是为皇家贵族所独享。110年前，宏济堂在济南开办阿胶厂，创始九提九炙炼胶工艺，用百分百驴皮原料大量产出上品阿胶，获得了业内荣誉巴拿马万国博览会金奖，真正把这一昔日贡品带入到寻常百姓家。

至今，宏济堂阿胶仍然坚持古法熬胶，并在保持工艺的基础上，率先在业内实现工业化敞口锅熬制，与国内知名高校清华大学、浙江大学等合作开发的全自动打沫生产线，使得产出的阿胶黄透如琥珀色，光黑如漆，杂质去除更有效，品质更纯正。

专业研究显示，宏济堂阿胶富含赖氨酸、甘氨酸等多种氨基酸，并含有钾、铜、钙等矿物质和微量元素，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成，服后补血止血效果出众，可显著提高免疫力，并广泛用于美容养颜、补钙、调经安胎、扩张血管等作用。此外，宏济堂阿胶还能升高血压，防止失血性休克，对动物实验进行性肌营养不良也有较好的预防作用，是冬季进补，防病强身的一大利器。

当然，适当进补增强体质之外，医生建议预防冬病还需要注意保持健康的生活习惯，规律作息、饮食营养，同时可适量选择参加一定的健身运动，如慢跑、太极拳、乒乓球、保龄球等，锻炼以微汗为宜。只有综合提高机体抗病力，才能切实减少疾病的发生，真正安全过冬。