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甘兰炒粉条

发布时间： 2020-08-04 11:16:16 来源：

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甘蓝是一种卷心菜，其实它的做法很简单，但是很多人因为陌生的名字觉得自己不会炒。它的做法和普通的白菜有类似，可以做甘蓝粉条，和猪肉炖粉条有相同的做法，不过甘蓝和粉条搭配的做法有很多种。本文介绍了三种甘蓝炒粉条详细的步骤，想要来学习的就来仔细看看吧。

甘兰炒粉条

一、　甘蓝炒粉

食材准备酸甘蓝，粉条适量，猪肉，花生油，葱姜蒜，胡椒粉，酱油，盐适量。

方法步骤1、酸菜冲洗后切丝，攥干待用在，猪肉切丝后加入盐，淀粉，料酒上浆;

2、粉条用温水泡软，锅烧热少许油，放入葱姜末爆香，然后下入肉丝;

3、炒至肉丝变色，然后加入胡椒粉和酱油调味，放入酸菜，不停翻炒;

4、炒匀后加入适量清汤，然后加入粉条，中火炖煮至粉条软烂加入盐，葱花出锅即可。

甘兰炒粉条

二家常甘蓝炒粉

甘蓝炒粉

食材准备甘蓝300克，粉条80克，五花肉80克，油盐是，酱油适量，葱，红椒，花椒面。

方法步骤1、甘蓝洗净后切丝，肉切丝，葱切花，红椒切丝待用;

2、热锅烧热油，放入肉丝爆炒，然后下入葱花和花椒面翻炒;

3、接着加入橄榄翻炒，放入辣椒丝炒匀，加入粉条翻炒;

4、然后加入盐，酱油炒匀后出锅即可。

三　甘蓝炒粉

食材准备甘蓝1斤，细粉条150克，油盐适量，干辣椒适量，酱油，十三香，蒜瓣，鸡精少许。

方法步骤1、将锅洗好，放入冷水，大火放入

2、粉条煮熟;甘蓝切丝，辣椒切段，蒜切片;

3、炒锅中适量油烧热油，放入蒜瓣，辣椒和十三香，爆香;

4、然后放入甘蓝丝炒匀后加盐，酱油翻炒，炒至甘蓝塌架加入粉条;

甘兰炒粉条

5、加少许水，翻炒，粉条弄断，炒匀后加入盐调味，放鸡精即可出锅。

(文/小编)

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