乳钙和葡萄糖酸钙区别

相信很多人都不知道乳钙跟葡萄酸钙这两者的区别在哪里，也不会知道这两者的营养价值分别是什么，所以建议大家应该要了解清楚乳钙跟葡萄糖酸钙的作用。乳钙跟葡萄酸钙两者的成分不同，可以从名称看出来，乳钙主要成分是钙素跟乳酸，而葡萄糖酸钙主要成分是葡萄糖跟钙元素。

一、乳钙和乳酸钙的区别

1、所含的成分不同。乳酸钙是将两分子乳酸与一分子钙离子结合的纯净物。乳钙主要成分为柠檬酸钙和磷酸三钙。

2、制取方法不同。乳酸钙是乳酸与钙盐的合成化合物。乳钙是将天然牛乳通过物理提纯而成的混合物。

3、吸收效果不同。乳钙吸收率高达62%～70%，是乳酸钙的1.75倍，补钙效果远高于乳酸钙。

二、乳酸钙、葡萄糖酸钙、乳钙、碳酸钙的区别

1、乳酸钙：乳酸钙是补钙剂，具有促进骨骼及牙齿的钙化形成、维持神经与肌肉的正常兴奋性和降低毛细血管通透性等作用。因其溶解度较小，一般仅供口服给药。口服吸收慢，在体内过程与氯化钙相似。

2、乳钙：全名乳清钙（乳清无机盐浓缩物），乳钙是乳清无机盐浓缩物，是一种营养价值较好的无机盐源，易消化吸收。牛乳中的总无机盐量约0.7%，钙约0.1%。

3、碳酸钙：碳酸钙是一种无机化合物，俗称：灰石、石灰石、石粉、大理石等。碳酸钙呈中性，基本上不溶于水，溶于盐酸。它是地球上常见物质之一，存在于霰石、方解石、白垩、石灰岩、大理石、石灰华等岩石内，亦为动物骨骼或外壳的主要成分。碳酸钙也是重要的建筑材料，工业上用途甚广。

4、葡萄糖酸钙：为白色结晶性或颗粒性粉末，熔点201℃（分解），无臭，无味，易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。水溶液显中性（pH约6-7）。葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。