本报讯 （记者谭 嘉）教育部近日发布《农村义务教育学生营养改善计划专项督导报告》。督导发现，营养改善计划实施4年来取得不少成效，但仍存在营养健康监测评估不到位、学校供餐种类单一等四大问题。
今年5月30日～6月5日，国务院教育督导委员会办公室组织9个督导组，对河北等18个省（区、市）营养改善计划实施情况进行了专项督导，抽查了36个试点县的143所农村义务教育学校。督导发现，营养指导方面存在的问题包括：一是部分学校没有成本合理、营养均衡的食谱，不能有效保证学生充足的能量和营养摄入；二是普遍存在供餐种类单一、食品缺乏营养的现象，一些学校以火腿肠、小点心为主要餐食，个别地区以乳饮料代替学生奶；三是不少学校健康教育课设置不规范，或未开设健康教育课，开设课程的学校多数缺乏专职教师和规范教材；四是一些地区学生营养健康监测评估工作落实不到位，不能及时、具体反映学生营养健康状况。
督导组建议，县级以上政府要成立学生营养指导专家组，结合地方情况，制定膳食营养指南或食谱。各地要加大对教师和食堂工勤人员的培训，培养学生营养健康观念；积极主动配合卫生疾控部门做好学生营养健康监测评估工作，科学评价学生营养改善计划工作成效。
今年5月30日～6月5日，国务院教育督导委员会办公室组织9个督导组，对河北等18个省（区、市）营养改善计划实施情况进行了专项督导，抽查了36个试点县的143所农村义务教育学校。督导发现，营养指导方面存在的问题包括：一是部分学校没有成本合理、营养均衡的食谱，不能有效保证学生充足的能量和营养摄入；二是普遍存在供餐种类单一、食品缺乏营养的现象，一些学校以火腿肠、小点心为主要餐食，个别地区以乳饮料代替学生奶；三是不少学校健康教育课设置不规范，或未开设健康教育课，开设课程的学校多数缺乏专职教师和规范教材；四是一些地区学生营养健康监测评估工作落实不到位，不能及时、具体反映学生营养健康状况。
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(文/小编)
标签阅读: 营养改善
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