柿子叶茶的制作方法

如果是柿子的主要产量国之一，因此柿子在生活中的大街小巷都非常普遍，特别是在柿子大量上市的秋季。而柿子的种类也有很多，常见的就有软柿子这脆柿子两种类型之分。但是很多人都不知道的是，其实柿子树的叶子也可以晒干之后做成茶叶饮用。因此接下来就为大家介绍一下柿子叶茶的制作方法。

首先，取适量柿子叶，洗净;如果柿子叶很脏，不易清洗的话，可以用纱布边擦边洗。然后将叶子放在蒸锅上蒸2～3分钟，冷却后将叶子切成0.3公分长方形。第三，将其日晒使之干燥，干了之后，放入保存容器。

在泡茶的时候，茶壶不建议用金属制的;和柿子叶茶跟普通茶类似，例如热水泡茶来喝为充分吸收维他命C，喝过后40～50分钟禁喝咖啡、红茶、绿茶。

窍门与心得：叶子很难干燥时，可用微波炉烘30秒，帮助干燥。太长时间叶子会焦掉，要小心。

饮用感言：它是味道好喝的茶。维他命C丰富，但不酸。

柿子叶除含有相当可观的蛋白质，氨基酸及多种维生素外，还有胆碱，芦丁和丹宁，具有抗菌，消炎，活血，降压，降脂，抗癌作用。柿子叶煎服或冲开水当茶饮，有促进机体新陈代谢，降低血压，增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

喝这种茶还可以降血糖，降血压，对很多人来说是一种很好的保健食物。对老年女性来说就更好了，长期饮用柿叶茶可防止黑色素(老年斑)的积聚。

柿子叶可能我们就主要是用来泡茶喝，或者泡澡了，能长期用柿子叶泡茶喝吗?

其实是不可以的呢。主要是因为柿子叶中含有大量的丹宁酸，虽然有很多好处，但是长期用柿子叶泡茶喝可能会会造成腹泻，对肝脏可能也会造成损伤的呢。或者可以折中一点，每隔一段时间喝一些柿子叶泡茶，就是不能长期连续泡柿子叶茶喝。

最后，提醒一句话哈，要是用柿子叶泡茶喝的话，平时要注意多食用一些养肝护肝的食物哦。