甲鱼胆汁的功效与作用

甲鱼是一种比较名贵的鱼类，其不仅肉质鲜美，而且营养价值极高。很多受伤的病人都会经常喝甲鱼汤来补身体。甲鱼不仅可以熬汤，其器官也有着很多的功效，尤其是甲鱼胆。甲鱼胆含有很多的蛋白质以及维生素等，对人体的好处是非常多的。那么，甲鱼胆汁的功效与作用有哪些呢？

甲鱼胆可治高血压，甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素，是不可多得的滋补品。甲鱼还可入药，其背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效，可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症。

甲鱼的养生功效

甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

甲鱼有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。

甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。

食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

甲鱼的背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效，可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症。

甲鱼胆可治高血压，卵能治久泻久痢。

甲鱼血能治小儿疳积。

适应证

甲鱼具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等功效;适用于防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。

饮食宜忌

适宜人群

一般人群均可食用。尤其适宜体质衰弱、肝肾阴虚、骨蒸劳热、营养不良之人食用;适宜肺结核及肺外结核低热不退之人食用;适宜慢性肝炎、肝硬化腹水、肝脾肿大、糖尿病、以及肾炎水肿之人食用;适宜各种类型的癌症患者及放疗、化疗后食用;适宜干燥综合症患者食用;适宜高血脂、动脉硬化、冠心病、高血压患者食用;适宜低蛋白血症患者食用。

禁忌人群

肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃，尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。

失眠、孕妇及产后泄泻者也不宜食用，以免吃后引发胃肠不适等症或产生其他副作用。时下盛行的生甲鱼血和胆汁配酒，会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。