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谷酒的功效

发布时间: 2020-08-30 17:32:49      来源:

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喜欢喝酒的人一定会知道酒的种类有很多,比如啤酒,白酒,红酒的等。中国人通常会喜欢喝白酒的多一些,因为白酒是粮食酿造的,有益于身体的健康。适当的喝一些白酒能够促进身体的血液循环。谷酒应该也是粮食酿造的一

喜欢喝酒的人一定会知道酒的种类有很多,比如啤酒,白酒,红酒的等。中国人通常会喜欢喝白酒的多一些,因为白酒是粮食酿造的,有益于身体的健康。适当的喝一些白酒能够促进身体的血液循环。谷酒应该也是粮食酿造的一种酒,原材料应该是五谷杂粮之类的。那么谷酒的功效有哪些呢?

谷酒的功效

1、谷酒是什么酒

谷酒是我国古老的传统酒种,是以稻谷为原料,以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂,经培菌糖化,在缸中发酵后,再经蒸馏而成的酒。

2、谷酒的功效

这类酒都由农家自己酿造,多为五谷粗粮,属于健康饮品,此外还有舒筋活血等功效,适量饮用是有益身体的。

谷酒的功效

3、谷酒跟白酒有什么区别

曲酒、高粱酒都是白酒;谷酒一般指米酒。以高粱、小麦、大米、玉米等为原料,用大曲、小曲、做为糖化发酵剂,经粉碎、蒸煮、发酵、蒸馏、储存、勾调而成的含有酒精的饮料就是白酒。白酒分类方法很多,其中单粮酒是指只用一种粮食酿造的白酒,大多是用的高粱,也就是高粱酒。因其制做过程所用的发酵剂是大曲、小曲或其他麸曲,所以又叫曲酒。谷酒一般是用大米、糯米加酵母做的度数较低的、有色泽的饮料酒。

白酒,无色,酒度较高,燥辣,刺鼻;谷酒,一般是黄色、红色或褐色(原料炒与不炒区别),酒度较低,味淡。

谷酒的功效

4、谷酒口感

其香闻之清雅,饮后浓郁,回香独特,其味入口醇甜绵柔,味感绵长,酒体香味物质协调,饮之不口干,不上头,且香气喷发,益满于室,回味洽到好处,隔香愉快,有心旷神怡之快感。

 
(文/小编)

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