蔓越莓是属于一种国外的植物,外形较小,在成熟后会变的比较鲜红,其中含有丰富的花青素,经常食用对身体非常好,可以起到预防身体疾病的作用,而尿路感染是属于一种比较常见的身体疾病,食用蔓越莓可以起到治疗的功效,但是蔓越莓当中含有的维生素量较小,对身体并没有太大的益处。
蔓越莓能预防尿路感染吗
的确,有很多证据表明蔓越莓可以帮助预防尿路感染。目前普遍认为,这是由于蔓越莓中的有效成分——原花青素通过抑制细菌的黏附,来发挥抗菌的作用。
蔓越莓能抗衰老
除了预防尿路感染外,美容、抗衰老也是不少蔓越莓产品宣传的常见功效。说它美容的理由是富含维生素C;说它抗衰老的理由则是富含原花青素,既然是抗氧化剂,自然少不了清除自由基……
但其实,蔓越莓中的维生素C含量在水果中一点都不高,还比不上鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝、橙等常见水果。
蔓越莓防癌
从营养学的角度,新鲜的水果蔬菜都有一定的防癌作用,预防癌症是针对一大类食物,而不是依靠像蔓越莓这样单一的食物就能做到的。
目前市场上比较常见的蔓越莓产品恐怕就是蔓越莓干了。前面提到,蔓越莓干中往往含有比较多的糖。如果吃太多蔓越莓干,就意味着摄入不少的糖。而吃过多的糖,可增加龋齿、肥胖等风险。
哪些人不适合服用蔓越莓
蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓,英文名,其名称来源于原称“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。
研究发现,蔓越莓含有一种“木葡寡糖”的物质,它可以降低大肠埃希菌对膀胱、尿道黏膜的黏附,从而让细菌随着尿液排出,避免在尿道或者膀胱滋生导致尿路感染。
除此之外,蔓越莓可以抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内,从而降低胃溃疡及胃癌的发生率,具有强大的抗氧化作用,减少心血管老化病变,抗老化,富含抵抗自由基的物质,可以预防老年痴呆,养颜美容,维持肌肤年轻健康。
研究表明,基因(VKORC1,CYP2C9)可以增加药物“华法林”的敏感性,携带这个基因的人在服用蔓越莓后可能诱发出血。因此,英国药品安全委员会建议服用华法林的患者不要使用蔓越莓。
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