芒果是大家非常熟悉的一种水果,芒果还被叫做香盖、蜜望子和檬果等名字,在夏天的时候就是芒果成熟的季节,在这样时候也是芒果最好吃的时候,很多人都会在这个时候买很多的芒果吃。当大家在选择买芒果的时候也是有一些小技巧的,小技巧用的好了才会挑出来又甜又多汁的芒果。
1.芒果的大小
太小的芒果,没有多少的果肉。
太大的芒果,没有小的那么甘甜。
建议大家挑选的时候,不要挑选太大的,中等大小的就可以了。
2.芒果的颜色
颜色有很多,有稍红的,有金黄的,还有暗黄的。
金黄色的是有些生的甜,而暗黄的是那种成熟透了的甜。
如果大家现吃的话,建议挑选暗黄色的,口感会比较的美味。
3.芒果的手感
太硬的很明显是有些生的。
大家在挑选时候用手感觉一下,不太硬,又软的就是可以的芒果。
4.
芒果的重量
芒果其实是很重的,别看小小的个头,但重量很足。
买的时候一定要挑沉的买,这样的水分比较足。
如果较轻的,那么时间稍久一些。
5.芒果的新鲜
如果想要挑选新鲜的芒果,那么要需要看看芒果果皮的颜色饱满不。
芒果根部的地方是不是很干净。
芒果的功效
1、止吐。
食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。
据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4.抗菌消炎:
芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
5.防癌抗癌:
芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
6.祛痰止咳:
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
7.降低胆固醇、甘油三酯:
芒果中含维生素C量高于一般水果,为56.4~98.6毫克%,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
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