鱼肉富含高蛋白,补充蛋白质的同时还可以明目,而且鱼肉吃起来味道鲜美,昂刺鱼全看起来比较身光滑,它背上有昂起的鱼刺,人如果不小心就可能被鱼刺给刺中。人的皮肤如果被鱼刺后会感觉有灼痛感,还有肿胀以及出血的情况,需要及时处理下,被昂刺鱼刺到怎么办?接下来我们来看看吧。
一.被昂刺鱼刺到怎么办?
如果刺伤的伤口较浅,可以在家用消毒药水进行消毒,但如果伤口较深,超过1厘米的话,建议到医院就医。“专家认为,鱼刺刺伤需要住院治疗的情况不多见,但是刺伤有时会造成细菌感染,细菌进入手脚组织引起囊肿等情况,需要开刀引流处理。此外,肝功能不良或糖尿病患者,被海鲜扎伤后尤其容易感染。
二.为什么被鱼扎伤会感染
创伤弧菌感染人体,途径一般有两种:一是伤口感染。最常见的是渔民、牡蛎剥壳者等发生职业性创伤,伤口暴露于港湾水体;其次是水运事故中,伤者的伤口暴露在水体中;近年也多见市民处理海鲜时被扎伤、钳伤,从而被感染。
三.被昂刺鱼刺到会有什么危害
长江中下游称昂刺鱼、黄颡鱼。它全身光滑,背上却有一根昂起的硬刺,人不小心极易被它刺中。黄颡鱼类的背鳍刺和胸鳍刺均有毒腺,为淡水刺毒鱼类中毒性较强的鱼类之一。人被刺后伤处立即发生强烈灼痛,常因穿刺造成撕裂伤、出血、局部肿胀、并引起发烧,患处剧痛半小时至1小时始止。
创伤弧菌是一种栖息于海洋中的细菌。这种菌主要通过伤口接触造成感染,也可经口感染。若感染此弧菌,临床最常出现的两种表现为伤口感染以及原发性败血病。对于健全人来说这样的感染多半很轻微,但在高风险的族群上,此类弧菌感染可以很快速地传播,并导致严重的肌炎和肌膜炎引发严重的坏疽。
其实,深海里的鱼都是带有细菌的,人体被创伤弧菌感染后,会引起大大小小的疾病。对于免疫力低下的人群,特别是肝病患者,对创伤弧菌是毫无抵抗力的,这种现象很容易引起败血症甚至导致死亡。
四.昂刺鱼的营养价值
1、昂刺鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,能够有效地消除水肿。
2、昂刺鱼含有丰富的铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、昂刺鱼富含碳水化合物,可以维持人体血压正常,可以增强神经肌肉兴奋性。
4、昂刺鱼富含蛋白质,既能够提高人体的免疫力,又能够调低人体的血压,能够有效缓冲贫血的情况,对人体的正常的生长发育有着重要意义。
5、昂刺鱼含有多种矿物质,包括铁、镁、磷、钾等,能够有效调节渗透压,可以维持人体的酸碱平衡。
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