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用塑料袋盛装高温食物不安全

发布时间: 2020-10-17 19:09:16      来源:来源:<a href="http://www.jkb.com.cn">健康报</a>

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本报讯在春节庙会上,很多小吃摊主会提供一次性餐盒或将塑料袋直接套在碗上盛装食物。中国消费者协会2月7日发布消费警示提醒,这样的餐具看似干净,但用塑料袋或不合格餐具盛装高温食物会产生对人体有

  本报讯  (记者陈  飞)在春节庙会上,很多小吃摊主会提供一次性餐盒或将塑料袋直接套在碗上盛装食物。中国消费者协会2月7日发布消费警示提醒,这样的餐具看似干净,但用塑料袋或不合格餐具盛装高温食物会产生对人体有害的物质。

  中消协称,庙会上小吃摊主用来套碗和盘子的塑料袋大多属于聚氯乙烯塑料袋,含有大量的稳定剂、增塑剂,遇热或接触到油脂性食品时,这些稳定剂、增塑剂会迅速渗出并迁移到食品中,如果被人体吸收有致癌风险。即便是质地厚、耐高温、耐腐蚀的食品级塑料袋,也不能盛放温度过高的食品,只可以用于盛放馒头、糕点等低于50摄氏度的冷凉固体食品,否则也会导致塑料袋里的有毒成分渗出污染食物。

  中消协还提醒,庙会上盛装食品的一次性塑料碗、餐盒大多无质量安全标识,属于成本低廉的劣质餐具,甚至有的用的是再生塑料,其中往往含有工业碳酸钙残渣、重金属、石蜡、苯等有毒有害物质,一旦遇到高温、油脂容易发生溶解转移到食物中,严重危害人体健康。建议庙会主办方加强教育引导,规范经营者使用正规厂家生产的、质量有保证的合格餐具,并且不要将塑料袋套在餐具上。 
  
 

 
(文/小编)
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