老人健康很重要 这些饮食原则要遵循

　　老人可是特殊人群，因为进入老年的人，各项生理机能都会下降，需要及时补充养分，帮助滋养身体。降低身体生病的概率，对此建议老人要吃对食物。一日三餐都需要注意，饮食是必须要重视的一部分。那么老人怎么吃对身体好呢?建议老人遵循这些饮食原则。

　　老人怎么吃对身体好

　　1、常吃豆制品

　　蛋白质人体必须的营养成分，进入老年之后，蛋白质流失得很快。为了满足身体的蛋白质需求，建议老人要多吃豆制品。这类食物中含有大量的植物蛋白，多吃也不容易长胖。而且豆制品中含有钙质，有助老人补充流失的钙质，让骨骼变得强壮一些。

　　2、每天吃两个水果

　　水果富含维生素、矿物质，老人平日里要多吃一些，帮助身体补充营养物质。由于老人牙口不好，水果要选择软一些的，比如说木瓜、香蕉、水蜜桃、芒果等，直接剥皮之后，就可以直接吃果肉了。

　　每天吃2个水果就可以了，不要吃太多。因为水果中还含有糖分，老人摄入的糖分过高，很容易导致血糖升高，诱发高血糖问题。如果水果个头比较大，那么一天吃一个就好了。

　　3、忌口辛辣类食物

　　辛辣类食物有助提高食欲，但是老人不能多吃，最好是不要吃。因为吃多了会导致体内水分减少，导致人体上火，还会诱发失眠。老人的本来就睡眠浅，若是失眠的话，则会导致睡眠质量变得更差。

　　所以说，平日里老人要忌口辛辣类的食物，常见的有辣椒、胡椒、芥末等，含有这些调味料的菜肴，都要及时避开。

　　4、多喝汤水

　　很多老人不爱喝水，因为觉得水喝多了容易上厕所，担心夜晚睡觉的时候，频繁上厕所。或者说担心出现尿失禁的尴尬情况。但是水分是人体重要的一部分，缺少水分将会影响身体运转。

　　对此，建议不爱喝水的老人，饭前要喝完汤，喝汤也是有助人体补水的。同时很多食材在烹饪过程中，很多营养物质会溶解在汤中。适当喝汤还能够为身体补充营养物质，为老人的身体提供能量。

　　老人吃什么有助延年益寿

　　1、山药

　　老人平日里可以多吃山药，用它煮汤或者说煮粥食用，这种食物能够促进脾胃消化，对于脾胃不好的老人来说，可是很不错的食物。另外，山药中含有非常多的微量元素、维生素，有助避免血管壁沉淀血脂，降低心血管发病率。

　　2、鱼肉

　　鱼肉中含有优质蛋白，食用之后有助保护心脏。老人日常可以多吃些蒸鱼、鱼汤，但是不要吃红烧鱼、烤鱼。因为老人肠胃不好，应该吃清淡一些，不能吃过油的食物。

　　3、玉米

　　玉米被称为是长寿食物，富含维生素、蛋白质、纤维素等等，营养价值非常高。老人可以早餐的时候吃根甜玉米，或者说煮玉米粥食用。

　　4、红薯

　　老人牙口不好，早上的时候，可以蒸些红薯食用。因为红薯含有矿物质(如钙元素、镁元素、磷元素等)、淀粉、维生素等，这些都是人体必需的营养成分。经常吃这款食物，能够保持血管弹性，改善老人的便秘问题。

　　另外，红薯中含有不少的果胶和纤维素，这些成分能够避免体内的糖分转化为脂肪。肥胖的老人，多吃它能够减肥。

（责任编辑：王少华）