1554年,德国医生Lange.J首次对贫血症状进行了仔细描述:“这名女孩非常虚弱,近两年来,她的面色越来越苍白,唇淡无华,无力,动则心跳加快,纳呆,尤其厌恶肉食。”兰格把这种病称之为“处女病”,因为他发现,绝大多数的病例都是处女。
兰格猜想这种病是一种身心病,认为是处女的性压力及经血不调引起的,并认为一旦她们结婚并有性生活,这种病便会不治而愈。这种的说法在弗洛伊德出现之前流行了300多年,弗洛伊德的妻子玛莎即患有此病。
17世纪,一种名为“绿色贫血(Green Sickness)”的疾病在法国流传开来。这种病在医学上又被称为“Chlorosis”,它有一个希腊词源“Chloros”,在希波克拉底和盖伦的著作中,它都被认为是一种“歇斯底里的精神疾病”。然而,英国医生Thomas Sydenham却认为这是“血气不足”。1681年,他指出:“铁能够有效治疗萎黄病。脉搏变得有力而且有规律,皮肤表面变得温暖,面部(不再苍白或者是死灰色)变得红润有活力……”当时,人们并不知道铁是血液中的重要组成部分。
人们知道铁存在于血液中,始于1713年两个法国科学家在血液的残存物的灰烬里发现了铁元素。其实在医学发展史上,人们总是先偶然找到了治疗疾病的药物,然后才慢慢发现其治疗的原理。
直到19世纪上半世纪,萎黄病在欧洲广泛流传。尽管关于它是否属于“精神性疾病”的争吵闹得沸沸扬扬,但一个法国内科医生却因此赚了大钱,他叫P.Blaud。1832年,P.Blaud弄出了一种药丸,里面主要是硫酸亚铁和碳酸钾,这种药丸风靡一时。从他开始,人们才认为“铁”是一种可以治疗贫血的药物。
化学家和生理学家开始做动物实验,他们发现了血红蛋白——含铁的主要血液成分。可是令人沮丧的是,当时的实验证实,人体似乎并不能从P.Blaud所制的药丸里吸收无机铁而生成血红蛋白。
直到1893年,爱丁堡大学医学院讲师Stockman才从实验的角度证实了人体可以吸收无机铁并合成血红蛋白,而所谓的“萎黄病”的机理是女性月经期血液流失以含铁食物摄入不足。尽管利用铁剂治疗萎黄病取得了较好的疗效,但关于其机理,生理疾病还是心身疾病的争论仍然喋喋不休。
1937年,哈佛医学院把“萎黄病”的特征定义为贫血。但近年又有学者开始论证萎黄病作为女性青春期疾病,还是应该从精神医学的角度追溯到希波克拉底和盖伦时期的“处女病”。
不管怎么说,缺铁性贫血,作为一种疾病,至今仍然是世界关注的话题,据国际卫生组织调查,在全世界范围内,缺铁性贫血在妇女儿童中的比例高达30%以上,中国可能还高于这个数字。
每5名女性中就有1人贫血
妇女以血为用,养颜的根本就是滋阴补血,血足才能使面色红润靓丽、经血正常、精力旺盛,否则就容易出现面色萎黄无华、唇甲苍白、头晕眼花、倦怠乏力、发枯肢麻、经血量少、经期延迟等症状。严重贫血时,还容易出现皱纹早生、华发早白、更年期提前等早衰状况。
据统计,我国妇女贫血率在20%左右,10%的青春期少女患有缺铁性贫血。在日本,少女缺铁性贫血发病率高达16%。
是否贫血,来测测看吧!
◆疲乏 ◆软弱无力◆面色苍白◆心悸气短
◆心率过快 ◆头痛 ◆晕厥 ◆皮肤干燥
◆伤口愈合慢◆毛发枯干◆指甲匙状外翻
这里列举的都是贫血的典型症状。测试一下,如果你的肯定回答在3个以上,那就是你的身体在向你发出贫血的信号了。
缺铁跟贫血有什么关系?
血液的主要生理功能之一是向全身各器官和组织运送氧气,这种生理功能是依靠血液中的血红蛋白来完成的,而铁元素是合成血红蛋白所必需的物质,所以铁缺乏势必影响血红蛋白的合成,从而导致贫血。
缺铁性贫血更青睐女性
一、月经过多
正常情况下,人体的血细胞在不停地“更新换代”,每个代谢周期都会“淘汰”一部分老血细胞,同时制造新血细胞。这就跟我们平时献血一样,并不是说你献了400毫升血后,身体里就一直少400毫升血。然而,血液的制造速度赶不上流失速度,自然也就出现贫血。正常女性,月经过后身体会迅速进行代偿,在下个月经周期来临前补足“差额”。而月经过多的女性,一次性失血量,远远超过身体的代偿能力,出现贫血也就不足为奇。
二、饮过浓的茶
茶叶中还含有鞣酸、茶碱、咖啡因等物质,尤其是鞣酸,可与铁元素结合成一种不能被机体吸收的复合物,妨碍铁的吸收。
三、不用铁锅
以往,人们多用铁质炊具,锅、锅铲都是用铁制成的、在烹饪过程中,铁会溶入食物之中,日积月累,可补充身体铁元素的不足。而现在,很多女性喜欢用不粘锅,这让身体失去了一个重要的补铁途径。
四、使用劣质化妆品
劣质化妆品和染发剂中含铅量高,而铅会阻碍血红蛋白的生成,进而导致缺铁性贫血。
红细胞正常也可能贫血
血液中的铁元素一部分存在于血红蛋白中,另一部分存在于骨骼或脊柱的髓质中。前者主要维持血液的基本功能;后者属于“后备军”,以备前者损耗后随时调用。
医学上常采用红细胞计数的方法来作为确定贫血的标准。成年女性红细胞在(3.5~5.0)×1012/升、血红蛋白在110~150克/升者为正常。
人体的缺铁是一个从轻到重的渐进过程,只有身体严重缺铁时才反应为血红蛋白明显下降。在此之前,身体缺铁不严时,血红蛋白指标不会有明显变化,但其实身体的“工作能力”已经明显下降,最显著的一点就是容易感染。
血清铁蛋白是能够最早反映铁耗竭的指标,目前被认为是铁缺乏的最灵敏指标。正常的血清铁蛋白指标为:男性18~220毫克/毫升;女性14~138毫克/毫升。当血清铁蛋白小于12毫克/毫升时,表明机体储存铁开始消耗。
每天摄入多少铁最合适
根据中国营养学会《中国居民膳食指南》,中国女性铁摄入量应为18~25毫克/天;孕早期妇女为15毫克/天,中期为25毫克/天,晚期为35毫克/天,哺乳期女性则为25毫克/天。
哪些食物的铁含量较高
含铁丰富的食物有动物肝脏(每百克含铁25毫克)、动物全血(每百克含铁15毫克),其他为肉类、虾米、蛋黄、黑木耳等。
设法提高铁的吸收和利用率也很重要。动物肝脏、血和肉中的铁,是以血红素形式存在的,最容易被吸收,其吸收率一般为22%,最高可达25%。植物中所含的铁,大多是以植酸铁、草酸铁等不溶性盐的形式存在,所以难以被人吸收、利用,其吸收率一般在10%以下。
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