男女身体不同,所需要的营养也不同,铁、植物雌激素和维生素是女性健康升值的三大关键营养素。其中,铁元素利于补血,弥补月经造成的损失;植物雌激素能调节女性体内的雌激素,缓解更年期症状;维生素则有助防治疾病,最关键的是,人体若缺乏维生素可能导致生病,因此确保各类维生素充足非常重要。
专家提醒:选择复合维生素能全面补充人体所需的各种维生素和矿物质,能够满足每日营养所需,尤以国际大品牌更为可靠。美国《读者文摘》杂志推荐了5种女性补充营养的最佳食物。
牛肉
因为月经的影响,女性比男性更易贫血。血液中的铁含量较低可能会造成严重的疲劳。牛肉则是补铁的最佳选择。
豆腐
大豆中的植物化合物异黄酮有着雌激素的类似结构,可降低胆固醇,还能减少女性更年期的烦躁以及强化骨骼。
甘蓝
甘蓝又称卷心菜、椰菜等,是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,被誉为天然“胃菜”,所含维生素K1、维生素U,不仅能抗胃溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变几率。结球甘蓝还含极丰富的维生素A、钙和磷等。
木瓜
木瓜富含维生素A和维生素C,可预防胆囊疾病,这种疾病女性的患病率是男性的两倍。一个中等大小的木瓜含维生素C约188毫克,只有119卡路里热量。
亚麻籽
面包师喜欢用这种坚果味的种子增加面包的风味,多见于杂粮包,半硬包类淡咸味的面包.亚麻籽也可以洒在面团表面做装饰。去年美国举行的乳腺癌座谈会上公布的研究结果显示,在女性乳癌患者的饮食中加入亚麻籽可有效抑制肿瘤生长。
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