春天到了,这个季节里湿气较重,很多人出现头痛、困重的现象。而且有些女性甚至会长痘痘,所以春天女性一定要学会祛湿汤水。那么,在湿气很重的春天里,女人吃什么能够祛湿呢?
薏米白胡椒猪肚汤
食材:猪肚1个,腐竹少许,薏米50克,枣干3个,食盐、生姜、白胡椒、食用油、料酒少许。
做法:将猪肚、红枣、薏米、腐竹等一起放入锅中,下入白胡椒粒,可多放一些,放入足够的水,淹没食材后开大火煮沸,转小火炖煮一小时左右,即可食用。
扁豆赤小豆瘦肉汤
食材:瘦肉320克、扁豆40克、赤小豆40克、红萝卜1条、盐。
做法:扁豆、赤小豆冲净;瘦肉飞水,洗净,沥干,备用。红萝卜刨皮,切场,洗净,备用。煲滚一锅水,放入所有材料煲至豆烂,用盐调味即可。
土茯苓淮山猪胰汤
食材:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横脷)300克,清水适量。
做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。
木棉花薏米瘦肉汤
食材:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。
做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。
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