女性每天1杯牛奶能预防关节炎

　　每天喝1杯牛奶能预防关节炎

　　骨关节炎是一种退化性的关节病，常见于女性。它会引起关节部位的疼痛和肿胀，多发于手部、髋部、膝盖等部位。其中，50上下的人五分之一患有这种疾病，而半数老年人（八十岁以上）深受这一病患的困扰。（数据来自英国关节炎研究会，Arthritis Research UK）

　　美国一项研究发现，女性经常喝牛奶，可以减轻膝盖骨关节炎的患病概率。因此，建议女性朋友每天喝1杯牛奶。

　　怎样挑选适合自己的牛奶？

　　市面上牛奶产品种类繁多，到底哪种牛奶最适合自己？挑选牛奶，要根据自己的状况具体决定。

　　1.健康成人和儿童：全脂牛奶

　　全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质，含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等，并且含有天然钙质，利于人体对钙的吸收。

　　有的人担心喝全脂牛奶会不会导致摄入脂肪过多，事实上，每100克全脂牛奶只含有3克左右的脂肪，健康成人和儿童都不必担心这个问题。

　　2.中老年人：强化维生素AD的牛奶

　　中老年人肠胃吸收能力较差，钙流失和维生素缺乏比较明显，而且我国居民普遍缺乏维生素A，强化AD的牛奶是维生素A和D最廉价最方便的来源之一，中老年人可适量选用。

　　3.高血脂和需要控制体重的人：低脂奶

　　高血脂和需要控制体重的人不能过多摄入脂肪，特别是饱和脂肪酸，脱脂牛奶对他们来说是最佳选择，同时，脱脂牛奶还有利于控制热量。

　　4.不定期喝奶的人：超高温灭菌奶

　　经过高温杀菌，其中维生素损失比巴氏奶多，保质期长，可常温放置。但要注意开封后的常温奶最好放进冰箱，并尽快喝完。

　　5.天天喝奶的人：巴氏杀菌奶

　　巴氏奶经过低温除菌保留了牛奶绝大部分营养，但保质期较短，需低温保存，天天喝奶的人可少量多次购买新鲜产品。