苗条的身材需要我们的精心保养和呵护,夏季消脂瘦身不妨多喝下面这8款汤水。
什锦蔬菜瘦身汤
材料:鸡胸骨200公克,青葱2支,芹菜100g,洋葱1颗,青椒1个,蕃茄1颗,大白菜200g,水2000ml,盐1小匙,鸡粉1小匙
做法:
1、鸡胸骨放入沸水中汆烫去血水后,捞起以冷水清洗,备用;
2、青葱、芹菜切小段;洋葱、青椒、蕃茄、大白菜切小块,备用;
3、取一汤锅,放入作法1的鸡胸骨与水2000ml,以大火煮滚后,转小火煮约30分钟;
4、将其余食材放入作法3的锅中,以小火再煮约1小时,起锅前加入所有调味料拌匀即可。
番茄瘦身汤
材料:番茄2个,马铃薯1个,胡萝卜1根,绿花椰菜1小朵,洋葱半个,玉米粒30g,奶油30g,盐适量,黑胡椒适量,白糖10克
做法:
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,绿花椰菜洗净掰成小朵;
2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥;
3、奶油放入锅中,小火融化;
4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ml水;
5、煮沸后,倒入马铃薯和胡萝卜块,再次煮开;
6、倒入玉米粒和绿花椰菜,煮约2分钟;
7、加黑胡椒、盐搅匀即可。
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