酒酿的营养价值有哪些？

　　提到酒酿，可能有很多人都不知道是什么东西，尤其对于北方人来说，有的人根本就没听说过，其实它是江南地区的一种小吃，这种小吃非常具有特色，而且其营养价值非常高，因此，酒酿深受当地人的青睐，那么，你知道酒酿的营养价值有哪些吗?我们来看下面的介绍，

　　酒酿的营养价值

　　据测定，酒酿中含有大量的氨基酸，种类多达16种，16种氨基酸中有人体必需的多种氨基酸，而且酒酿还富含多种营养物质，比如维生素、糖类、蛋白质、无机盐等成分，这些成分很容易为人体消化吸收，酒酿的营养价值极高。

　　酒酿的营养价值非常丰富，据测定，酒酿中富含糖、酞、氨基酸、微量元素等，而且还含有丰富的维生素C、A、D、E、K等，在日常生活中，适量的食用酒酿有利于提高免疫力，而且还有可以存进新陈代谢，其补血养颜、健身强心、延年益寿的功效也非常显著。

　　相关研究显示，酒酿里面富含人体必需氨基酸和呈香物。酒酿在医药方面得到了广泛的应用，我国中医常用酒酿来浸泡、炒煮、蒸炙等各种中药材，从而来提高药效。所以，酒酿也是一种调制中成药的重要辅助材料。

　　酒酿的营养价值极高，据研究表明，在日常生活中，适量的喝些酒酿可以起到促进胃液分泌、增加食欲等的作用，而且还有得盱消化，对于高血脂、动脉粥样硬化等患者来说，常喝酒酿有利于疾病的康复。据研究表胆，喝酒酿还能促进乳汁分泌，因此，当产妇乳汁分泌不足的时候，可以喝些酒酿来增加奶量。

　　通过上文的介绍，相信大家对酒酿这一江南小吃有所了解了吧，综上所述，酒酿的营养价值非常高，在医学方面还有很多的用途，而且酒酿的味道极其鲜美，因此，如果你要去江南地区旅游，一定要品尝下这一种独特的小吃哦!