女性冬季吃什么调理 推荐这些进补方

 　　冬季一些怕冷的女性穿得很厚，手脚仍冰凉，医生提醒，这个季节正适合调补，下面就介绍三个食疗方，正适合三种不同体质的女性。

　　手脚冰凉、特别怕冷

　　女性普遍体质偏寒，加之每月来月经时的失血，和男性相比，更易气血不足，更易怕冷。有些女性除气血不足外，阳气也虚，因此总是会手脚冰凉。对于这部分女性，冬季可以多吃些牛肉、羊肉，温补而不燥。

　　当归红枣羊肉汤：羊肉250克、当归15克、红枣（大红枣五六个，若是小红枣八九个）、生姜两三片。将红枣去核（红枣核会偏燥），几种食材一起放入煲内煲一个小时即可，调味后饮汤吃肉。

　　怕冷、胃口差、易乏力

　　还有一部分女性除了怕冷外，还常感到食欲不振、大便不成形、易乏力，这部分女性除了气血不足外，可能还伴有气虚、血虚的问题。建议这部分女性可常用当归、党参煲汤。若有睡眠不好、心血不足的，还可以在煲汤时加点龙眼肉。

　　当归红枣党参煮鸡蛋：鸡蛋两到三个、当归15克、红枣（大红枣五六个，若是小红枣八九个）、党参20-30克。生鸡蛋洗净外壳，鸡蛋带壳放入煲内，再加入其他食材与冷水，煮30分钟后，饮汤吃鸡蛋。月经前经常长痘的女性，可以加入红糖，红糖不仅有补血的功效，还可排毒。

　　血虚、阴虚、血热的女性

　　对于血虚、阴虚、血热的女性，建议可以常用阿胶煲汤，阿胶有补血止血、滋阴润燥的功效。她推荐一款乌鸡阿胶汤，这款汤也可以用于普通女性月经后的调理。

　　乌鸡阿胶汤：乌鸡半只、阿胶15克（用布包住后敲碎）、红枣（大红枣五六个，若是小红枣八九个）、生姜两片。乌鸡与生姜煲一个小时后，放入阿胶后用勺子搅动，以防阿胶粘住锅底。调味后喝汤吃乌鸡肉。

　　特别提醒：阿胶较为滋腻，此汤不适合脾胃湿热的人饮用。

　　冬季进补 还可以吃点当归党参煲黄鳝

　　主要功效：益气补血。

　　推荐人群：体质虚弱人群或者想冬季进补的人。

　　材料：当归10克、党参20克、枸杞5克、桂圆肉5克、黄鳝500克、瘦肉50克、生姜和黄酒适量（3~4人量）。

　　烹调方法：将黄鳝洗净剖腹去内脏，切段；往锅中放入姜片，用油稍炒至半熟；将所有食材一同放入锅中，加入1.5升清水，武火煲开后改文火煲1个小时，调味食用。

　　汤品点评：黄鳝是补虚的佳品，中医认为其性温味甘，具有补五脏的功效，对于身体虚弱、气血不足的人群有不错的补益作用。

　　《中华本草》里记载黄鳝不但可以补气血，还可补肝肾、强筋骨、祛风湿，可用于腰膝酸软、风寒湿痹、久痢脓血等症。从现代营养学角度来看，黄鳝是一个低热量、高蛋白、富含铁的营养食物，经常食用能够达到补充蛋白质，改善贫血的效果，还不增加过多脂肪。

　　这款汤水用当归、党参、圆肉等补益气血的食材搭配黄鳝，使汤的药膳功效得以加强。鉴于本汤水性质稍温，有虚热、实热、外感的人群暂不宜食用。

（责任编辑：廖露）