补血又养血的四款健体汤

　　鸽子菟丝汤

　　材料：鸽子一只，菟丝丝15克，盐，味精等各适量。

　　做法：1、鸽子用水宰杀后，去毛去杂质用水清洗干净。

　　2、将菟丝子洗干净后同鸽子肉一起放在锅中煮沸，加盐，味精就可以出锅食用了。

　　服法：吃鸽子肉喝汤。

　　提示：此汤能补肾，益精。用于一些男科疾病的治疗比如说阳痿，早泄等疾病，菟丝子补益筋骨，能益人去虚劳。

　　银耳大枣羹

　　材料：银耳，大枣 10个，冰糖，羊奶或牛奶等各适量。

　　做法：1、将银耳，大枣清洗干净泡发后，把枣核去掉。

　　2、将银耳和大枣放在锅中，加入适量的清水，随个人喜好可加冰糖，用小火煮烂，放置一会，加上羊奶或牛奶搅拌均匀就可以食用了。

　　提示：此汤能润肺益胃，益气生津。用于虚劳咳嗽，痰中带血，虚热口渴，产后体虚，便秘等病症。

　　话梅银耳羹

　　材料：话梅，银耳，冰糖，糯米等各适量。

　　做法：1、将银耳洗干净后浸透，去蒂撕成小片，冰糖打碎成屑。

　　2、将糯米淘洗干净后放在锅内，加入适量的清水，放在大火上烧开，加入话梅，银耳，冰糖改用小火炖至米熟就可以出锅食用了。

　　提示：此汤有生津养血，护肤美容的功效。适用于面色苍白，月经不调等病症。

　　仙人羊肝羹

　　材料：羊肝一个，羊脊肉，枸杞根，葱白，味精，盐，水淀粉等各适量。

　　做法：1、先将枸杞根放入沙锅，加水，煎煮3次，滤渣留汁备用。

　　2、将羊肝，羊脊肉洗干净，去筋膜，剁成细蓉，倒长沙锅，煮开后去沫，煮至肝熟肉烂，下水淀粉调成羹，再把葱白，盐，味精放进去调味就可以出锅了。

　　提示：羊肝有养肝，补血，明目的功效。羊脊肉有益气补虚，枸杞根有滋补肝肾益精明目的功效，这三样加在一起有滋补肝肾，补益气血，调经明目的功效。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）

（责任编辑：王少华）