萝卜汤是很多人喜爱的选择,这样的汤在喝的时候,对身体各方面都是有着很好的帮助,萝卜具有利尿、排毒、排气的作用,所以对萝卜汤选择的时候,是可以放心的,那猪骨红萝卜汤也是不错之选,这样的汤含有的胶原蛋白比较多,长期选择这样汤,对美容养颜效果非常不错。
那很多人对猪骨红萝卜汤做法并不是很清楚,这样的汤在制作上,是很简单的,不过要注意的是,在制作猪骨红萝卜汤的时候需要对它的食材和制作流行进行了解。
猪骨红萝卜汤:
材料:胡萝卜1根,白菜干2棵,猪筒骨500g,红枣4粒,蜜枣2粒,姜4片,油盐适量。
做法
1、菜干洗净用清水浸泡一小时,切断备用。
2、生姜切片备用,两颗蜜枣备用,胡萝卜切块。
3、猪骨洗净,焯水备用。
4、所有材料加足量清水转入汤锅内,大火煲开转小火煲一小时,出锅前加食盐调味。
猪骨胡萝卜玉米汤
材料:猪骨2块(喜欢肉多的就选排骨哈),胡萝卜1根,玉米1根,姜2片,盐,胡椒粉
做法:
1.猪骨洗净,用沸水焯一下,去掉杂质。然后再放进盛满清水的煲里。煲至8成熟
2.胡萝卜切大块,玉米切成3段。然后把胡萝卜、玉米和姜一起放进砂煲
3.起锅前放少许盐和胡椒粉即可。
以上就是对猪骨红萝卜汤做法详细介绍,在制作这样汤的时候,要注意时间,猪骨可以多熬制一会,但是萝卜不能制作时间太长,否则制作出来的萝卜会有苦涩的味道,同时以上不同猪骨红萝卜汤做法,在含有的营养元素上也是不同,这也是因为食材搭配有着一些区别。
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