核桃含有的蛋白质比较多,多吃核桃对补脑、健脑都是有着很好的帮助,这样的食物是不错之选,而且核桃全身是宝,核桃壳也是有着很大作用的,核桃壳煮鸡蛋是不错之选,这样的做法,对身体一些疾病改善,也是有着很好帮助,同时核桃壳煮鸡蛋在制作上并不是很复杂。
很多人对核桃壳煮鸡蛋并不是很了解,这样制作鸡蛋方式,不仅要鸡蛋的口感独特,吃的时候,对身体也不会有损害,所以这样的佳肴是很好选择,利于身体健康发展。
核桃壳煮鸡蛋:
主料:核桃壳8个、鸡蛋8只
辅料:盐适量、酱油适量。
步骤
1.核桃壳过清水洗一下;
2.鸡蛋也过清水洗一下;
3.然后入砂锅浸泡半小时左右;然后大火煮开;
4.转小火煮10分钟左右入鸡蛋;
5.加入适量盐;
6.加入适量酱油调味,
7.续煮约6-7分钟后取勺子把鸡蛋壳敲裂;
8.续煮约1小时左右后关火,放凉食用!
小贴士:原方子是先煮核桃壳1小时再放鸡蛋,敲壳后再煮10分钟,我感觉这样鸡蛋不入味,时间上调一下更合理,出来的味道也好!
以上就是对核桃壳煮鸡蛋做法详细介绍,在吃这样佳肴的时候,也是要适量进行,核桃壳的作用比较多,那鸡蛋的胆固醇很高,过多的吃,对身体也是会有影响,所以适量的选择,对身体也不会有太多损害的,这点要注意的。
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