豆包的做法大全

豆包在我们的生活里出现的频率还是比较高的，很多人在吃早饭的时候回选择吃豆包，但是一般人对于豆包的做法大全是不太了解的，就包括很多厨师在内，通常他们知道的也不过是普通豆包的做法而已。人们喜欢吃豆包有一个重要原因，那就是，豆包吃起来不仅有点甜甜的味道，而且还很压饿。

豆包其实就是豆沙包，可想而知是用面粉和红豆沙做的，但是有好多人因为嫌红豆沙不甜，所以很多时候在豆包的里面都会加糖的。豆包其实除了直接吃以外，还有别的其他的做法。下面，就来说说豆包的做法大全有哪些?

糖醋豆包

材料

豆包300公克，洋葱丝80公克，小黄瓜丝50公克，香油1大匙，盐1/4小匙，砂糖4大匙，白醋60㏄，蕃茄酱60㏄，水60㏄

做法

1.豆包切成大小约2公分乘5公分的长条片状，放入油温约170℃的油锅中，炸至表面呈金黄色，捞出沥油，备用。

2.热一炒锅，以小火爆香洋葱丝，加入所有调味料和作法1的豆包片，以中火烧煮至豆包片表面软化，熄火淋上香油，起锅盛盘撒上小黄瓜丝即可。

奶香蜜豆包

材料

高粉230g，奶粉15g，牛奶130ml，全蛋液25g，砂糖25g，酵母2.5g，盐1g，黄油25g，馅料：蜜豆100g

做法

1后油法揉至扩展阶段

2面团发至两倍大小

3排气，分割成均匀的6份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟

4擀开包入约15g的蜜豆

5包好的面团放入模具，

6烤箱预热180度，二次发酵至两倍大小，刷蛋液，表面撒上芝麻

7180度中层18分钟

蕃茄炒豆包

材料

黑柿蕃茄100公克，牛蕃茄100公克，豆包200公克，碧玉笋15公克，姜5公克，葵花籽油2大匙，蕃茄酱1大匙，盐1/4小匙，细砂糖1小匙，水200㏄

做法

1.黑柿蕃茄、牛蕃茄洗净，用水果刀在底部轻划十字，放入滚水中汆烫后捞出去皮，切块备用。

2.豆包洗净撕小片;碧玉笋洗净切段;姜洗净切末，备用。

3.热锅倒入葵花籽油，爆香作法2姜末，放入作法1黑柿蕃茄块和牛蕃茄块炒软。

4.于作法3锅中放入作法2碧玉笋段、豆包片以及所有调味料拌炒均匀至入味即可。

当然，上面介绍的糖醋豆包、奶香蜜豆包、番茄沙豆包都是很多人都没有吃过的，但是事实上很多饭店里面，却是经常这样来做豆包的，而且还是比较受欢迎的。豆包的做法大全有很多，而我们大家各自喜欢吃的肯定就那么几种，但是大家无论多喜欢吃豆包，都不蹦吃得太多，否则是会长胖的。