您的位置:首页 » 男性健康 » 男性营养 » 正文

牛鞭怎么吃?家常烧牛鞭的做法

发布时间: 2020-08-03 15:17:58      来源:

用手机扫描二维码在手机上继续观看

什么是自体免疫性肝炎
手机查看

红烧牛鞭是一种比较常见的牛鞭家常做法,此菜做出来颜色鲜艳,口味咸醇, 富含营养,也常常用于宴席上。红烧牛鞭怎么做才好吃呢?红烧牛鞭做法食材牛鞭1公斤,熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精、白

红烧牛鞭是一种比较常见的牛鞭家常做法,此菜做出来颜色鲜艳,口味咸醇, 富含营养,也常常用于宴席上。红烧牛鞭怎么做才好吃呢?

红烧牛鞭做法

食材:牛鞭1公斤,熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精、白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒、糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡汤500克。

做法:

1.先将牛鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤,加入葱50克、姜25克、花椒,直至将牛鞭煮烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4~5厘米的长段

2.炒勺上旺火,将熟大油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒、酱油、再加鸡汤白糖、味精、盐,用糖色将汤调成汪红色,把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓,拣出葱。

 
(文/小编)

标签阅读:

分享到:

润宝医疗网 Copyright © 2006-2020 AiBaoYL.Com All Rights Reserved

Processed in 0.231 second(s), 66 queries, Memory 1.36 M