24节气立冬养生的四大食谱

　　虫草蒸老鸭

　　食材一：冬虫夏草5枚

　　食材二：老雄鸭1只

　　食材三：黄酒

　　做法：老鸭去毛、內脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可。

　　功效：补虚益精，滋阴助阳。 

　　苁蓉羊肉粥

　　食材一：肉苁蓉30克 食材二：羊肉150-200克

　　食材三：大米

　　做法：羊肉洗净切片，放锅中加水煮熟，加大米、苁蓉共同煮粥，以食盐、味精调味服食。

　　功效：温里壮阳.补肾益精。适用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等。

　　黑芝麻粥

　　食材一：黑芝麻25克 食材二：粳米50克

　　做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后改用文火煮粥。

　　功效：补益肝肾，滋养五脏。注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。

　　糖醋带鱼

　　食材：带鱼

　　做法：将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块，用少许盐、酒稍腌，扑上生粉;锅下油，将带鱼放入油锅內炸约10分钟，至金黄色，达到外焦內软时捞出，沥干油分，装盘;下油爆香蒜茸、姜片及葱段，再倒入糖醋料煮开，趁热将糖醋汁淋在鱼身上。

　　功效：增强体质，提高机体免疫力。

　　虫草蒸老鸭

　　食材一：冬虫夏草5枚

　　食材二：老雄鸭1只

　　食材三：黄酒

　　做法：老鸭去毛、內脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可。

　　功效：补虚益精，滋阴助阳。