雾霾天润肺汤
雪梨百合润肺汤
原料:雪梨1个 百合若干片 枸杞10粒
做法:雪梨洗净,带皮切成小块,百合洗净。将雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。然后盖上锅盖,露一条小缝,调成小火,煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟就OK了。
雪梨生津润燥,清热化痰。百合清热,去火,润肺和安神。汤中的雪梨和百合可以食用,小婴儿滤汁饮用,较大宝宝加少许冰糖食用。
银耳莲子百合排骨汤
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克、姜葱若干、盐少许。
做法:
1、莲子用温水泡发15分钟,清洗干净;
2、银耳用清水泡发30分钟,清洗干净后切去黄蒂,切成几块;
3、百合用温水泡发15分钟,洗去表面黄色;
4、排骨洗干净,放进砂锅加清水烧开,撇去浮沫,加莲子和银耳转小火煲90分钟,加盐调味。
猪血菠菜汤
原料:菠菜3棵,猪血100克、葱段10克,盐、香油各适量。
做法:
1、锅置火上,放入适量香油,炒香葱段后放入适量开水,大火煮开。
2、将猪血放入锅中,煮至水再次滚沸,加入菠菜段、盐,离火。(菠菜可提前用开水焯下)
功效:对补血、明目、润燥、清肺都有好处,尤其能补充体内铁质含量。此外,猪血菠菜汤还能有效地缓解便秘哟。
雾霾天气注意事项
专家提醒:在目前经常出现雾霾天气的时节,减少大雾带来的健康危害应当注意以下几点:
1、雾霾天气尽量减少外出,外出时可戴棉质口罩来预防呼吸道受雾天“污染”。外出归来及时清洗脸部及裸露皮肤,也可清水冲洗鼻腔。
2、雾霾天气尽量减少去人多地方,一些地方空气流通差易造成呼吸系统疾病交叉感染。
3、雾霾天气晨练除了可以导致呼吸系统疾病亦可导致心脑血管疾病出现;
4、平时多饮水、清淡饮食、多进食新鲜的蔬菜水果,坚强锻炼,增强免疫力。