2020-04-29 16:28 566饮食新知

吃素食或摄入以植物为主的食物常常与多种机体健康益处直接相关，但仅仅吃素或许远不足以带来这些健康好处，摄入食物的质量也很关键，在2018年美国营养学会年…

2020-04-29 16:21 653饮食新知

很明显，除非你是一名年龄较大的白人男性，否则加拿大的肉类摄入将会减少，这样说或许有些夸张，因为目前许多加拿大人仍然需要定期吃肉，事实上，很多人认为…

2020-04-29 16:14 63饮食新知

近日发表在BMJ上的一项大型美国研究表明，增加红肉的摄入量，尤其是加工红肉的摄入量，与更高的死亡风险有关。 　　但是研究人员表示在增加健康蛋白质来源的…

2020-04-29 16:06 640饮食新知

人体微生物群落是一个复杂的微生物生态系统，其组成对人的终身健康起着至关重要的作用。然而，人们对健康状况与肠道微生物群之间的具体分子机制知之甚少。 …

2020-04-29 15:59 855饮食新知

神经性厌食症是一种主要影响青少年的精神疾病。尽管厌食症相对来说并不常见，影响到大约1的人口，但它可能是致命的。事实上，尽管厌食症发病相对较早，但半数…

2020-04-29 15:51 732饮食新知

近些年来，人们开始慢慢意识到糖的危害了，根据国际食品信息理事会的一项调查显示，大约70的美国人都

2020-04-29 15:44 980饮食新知

食品添加剂有很多好处它们延长了货架期，改善了口感和质地，并为原本不吸引人的产品增添了色彩。它们也极具争议，吸引了大量媒体关注。但是添加剂真的对你的…

2020-04-29 15:36 742饮食新知

近日发表在《JAMA Internal Medicine》上的一项欧洲研究显示，饮用软饮料越多，无论是天然加糖的还是人工加糖的，全因死亡率都更高。 　　都柏林大学的Amy M…

2020-04-29 15:29 513饮食新知

在制定信念计划的美国人中，超过一半人都决定“吃得更健康”，如果你是其中一员，你可能会对肉类在机体健康中所扮演的关键角色感到困惑。有些研究人员表示，…

2020-04-29 15:22 82饮食新知

NO.1 黑巧克力 　　对于减肥的人来说，巧克力被看作是一种禁止的食品。然而，并不是所有的巧克力都是一样的，无论是巧克力的包装还是品种、成分等，都有很大…