一、吃水煮菜会胖吗
水煮菜的热量是很低的而且它还含有丰富的纤维,有益于促进肠胃的蠕动,能从肠道内带走多余的营养成分,不让我们有一种大腹便便,对维持身体优美的曲线和体形都是很重要的,合理食用水煮菜对减肥也是很有帮助的。
二、青菜的好处
1.纤维质对人体有益
蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收,但本身会吸收大量的水分,来增加粪便形成的软度,有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能,达到控制体重的目的。
2.维生素最佳来源
蔬菜含有丰富的维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,不过维生素C在烹煮时会大量流失,蔬菜颜色越深绿或深黄,含有的维生素A和维生素C就越多。另外,有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质,不仅能平稳血液中的酸碱值,也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
3.增加饱足感
蔬菜中的纤维质能增加咀嚼,使饱食感增加,而减少食物的摄取量,并进而减少热量的摄取。
4.整肠健胃,调整体质
蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动,所以能降低食物在肠道停留的时间,减少营养素被吸收,并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食,摄取加工制品太多,因此更应该多吃蔬菜,除了可延缓食物消化吸收的速率,更能健胃整肠,调整血液品质及身体体质。
5.可以降低我们的高血压
因为青菜中的纤维素具有降脂的作用,所以,多吃一些青菜,是能够帮助降低我们的高血压的。有高血压的朋友们,不妨试试啊!
6.可以促进新陈代谢,增强体质
青菜中的纤维素,它还具有促进肠胃蠕动的功能,特别是在吃了大量肉食的情况下,它的作用将会更加的明显。所以,对于肠胃消化不好的朋友,可以多吃些青菜。
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