一、辅食辅食菠菜饼的做法:菠菜鸡蛋饼
材料:菠菜,面粉,鸡蛋,少量水,一点点盐,葱。
做法:
1、面粉加水和开,稍微稀一点,搅拌成面糊后,再加鸡蛋搅拌均匀。
2、葱花切碎,菠菜切碎,再把葱碎和菠菜丝搅拌到之前的面糊里,加少量的盐调味。
3、锅烧热加少许油,面糊放入锅里摊成饼状,两面煎到微微发黄即可。
二、宝宝辅食菠菜饼的做法:菠菜牛奶鸡蛋饼
材料:菠菜,鸡蛋1个,面粉,牛奶,黄油,小葱。
做法:
1、菠菜开水稍微烫一下,捞起压出水后剁碎(也可以用搅拌器打碎)。
2、盆子里打入一个鸡蛋,打散后放入菠菜碎,适量面粉,小葱碎适量,慢慢加入牛奶,直至面糊稀释均匀,从勺中往下倒时可以缓缓流下。
3、热黄油,慢慢倒入一汤勺面糊,涂成小饼状。面上的面糊开始冒泡的时候翻面即可。
三、宝宝辅食菠菜饼的做法:土豆胡萝卜鸡蛋卷饼
材料:面粉,土豆,胡萝卜,鸡蛋,菠菜,盐。
做法:
1、菠菜放入开水中焯烫后切碎,放入料理机中,磕入一粒鸡蛋榨成汁。
2、取适量的面粉,倒入榨好的鸡蛋菠菜汁,盐、鸡精、适量的油搅拌均匀。面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好,若倒入菠菜汁还比较稠,再加适量的清水调和。
3、土豆胡萝卜分别去皮,用工具刨成丝。
4、平底锅烧热,倒上一点油,转中小火,将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼,两面煎熟。
5、土豆胡萝卜丝另外炒熟,加盐调好味道。
6、最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上,卷好即可。
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