养生之道网导读:饮食是我们身体能够正常运转的重要环节,可是一旦摄取了不好的营养就会影响整个身体的健康状况。健康的饮食习惯会为我们的身心健康带来很多的好处。因此我们要养成健康的饮食习惯,为我们的健康添砖加瓦。营养师解读 5种秋果的保健功效。
秋季是坚果和浆果的丰收季节。英国《每日邮报》10月3日最新载文,邀请伦敦格蕾丝公主医院首席营养师萨拉·威尔森博士谈谈秋果保健功效。以下就是其中的5种类。
1、桑葚:改善血液防止贫血。
桑葚含铁量丰富,有助于保持健康数量的红血球细胞,防止贫血。这在各种浆果中是独一无二的。每100克桑葚含铁1.85毫克,占每日铁摄入推荐 量的23%。与牛肉含铁量相当。另外,桑葚中还含有大量的维生素C和抗氧化剂白藜芦醇,可清理体内污染物。多项动物实验发现,白藜芦醇可有效防止皮肤癌、 乳腺癌、肺癌和前列腺癌。
2、榛子:保护心脏健康。
榛子中的单不饱和脂肪含量高于其它坚果,该脂肪有助于降低坏胆固醇,防止血液凝结,形成血栓。2007年一项研究发现,与不吃榛子的男性相比,常吃榛子的男性的冠心病发病率低35%。威尔森博士表示,榛子是欧米伽-3脂肪酸的良好素食来源,有助于减缓心律不齐危险。
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