1、海带炖鸭
制法:将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水烧开,捞去浮末,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,再加精盐,出锅装盘。
2、黑木耳豆腐汤
制法:将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片,将两者一起加入鸡汤及盐同炖,10分钟后即可食用。
3、醋溜绿豆芽
制法:将绿豆芽洗净,用沸水快速焯一下,在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦,去掉花椒,放葱炝锅,投入绿豆芽,加盐、糖、醋、味精翻炒几下,用湿淀粉勾芡即成。
4、香炸花椰菜
制法:花椰菜切颗、洗净、沥干,放入鸡蛋、生粉后搅匀;油锅烧热后,放入花椰菜,炸至金黄时捞起;锅内留油,放入姜、红椒,下入炸好的花菜,调入椒盐、味精、葱花炒透,淋入麻油即成。
吃这7种食物可排毒养颜
夏初时节,排毒美颜正当时,推荐七款适合排毒养颜的美容食物。
1.胡萝卜
吃法:打成汁,加点蜂蜜,既能排毒又能解渴。
作用:改善便秘,清热解毒,通便。胡萝卜富含β-胡萝卜素,是有效的解毒食物,且有较多的维生素A和果胶,对于熬夜一族来说,胡萝卜中的成分与体内汞离子结合,能降低汞离子的浓度,加速汞离子的排出,适合经常熬夜的人。
2.白萝卜
吃法:生吃好过煮熟,可以打成汁或者凉拌、腌萝卜。
作用:比起胡萝卜,白萝卜是一年四季均可用的药膳,白萝卜利尿效果显著,其含有的纤维素还可以促进排便,如果夏天要减肥的朋友可以考虑。
3.莲藕
吃法:生吃,打成汁,小火稍微加热,温热时喝;煮熟可煲汤。
作用:莲藕是夏季的当令食品,生藕和煮熟后的藕实用效果不一样,经常长痘痘的人可以吃生藕,因为生藕性寒,能清热除烦、利尿,加速废物排出体外;煮熟后由凉变温,是一种很好的食补佳品,适合脾胃虚弱、气血不足的人。
4.红豆
吃法:无糖的红豆糖水当开水喝能促进排毒。
作用:红豆可以健脾益肾、清心养神;还能增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。红豆与莲子、百合搭配,对肺燥、干咳有缓解作用。
5.糙米
吃法:煮糙米粥,或糙米和大米混着煮饭。
作用:糙米又叫做全米,也就是保留米糠的米。糙米的纤维很丰富,减肥人士食用糙米能增加饱腹感,吸收脂肪,整肠利便,帮助排毒。
6.绿豆
吃法:煮绿豆汤,但提醒不宜煮时间太长。
作用:消肿排毒,清热解毒。绿豆富含维生素B、葡萄糖、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,能帮助体内排毒,加速新陈代谢,因而绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,以免有机酸、维生素受到破坏。
7.薏米
吃法:煲水饮用,肌肤的天然保养品。
作用:加速血液循环、水分代谢,利尿消肿,改善水肿型肥胖。因此,经常食用薏米有利于皮肤光泽细腻,消除斑斑点点,改善皮肤粗糙。此外薏米还对消化不良也有帮助。健康人群吃薏米能够化湿利尿。
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