其实，吃着蟹就着柿饼不会怎么样，食物相生相克纯属无稽之谈，没有科学根据。生物化学和营养学研究的先导者之一郑集教授，曾对“香蕉与芋头”“花生与黄瓜”等14种传说“相克”的食物进行实验，并未出现传言中食物相克应该出现的症状.
人们吃了一些食物产生不适，不是因为食物相生相克，主要是下面四个原因：细菌感染、乳糖不耐受、过敏、自身有疾病。
误区三：蛋黄胆固醇高，少吃为妙
对于鸡蛋，很多人都有不正确的认识。部分人认为鸡蛋中蛋黄含有大量胆固醇。首先，鸡蛋的大部分营养都在蛋黄，而胆固醇本身也是人体必需的营养物质。
医学界曾做过很多研究，证明每一鸡蛋并不会增加患卒中、冠心病的几率。不吃鸡蛋或者只吃蛋清不吃蛋黄，可能会失去很多人体必需的营养物质如维生素A、钙、卵磷脂等。
今天讲了三个在朋友圈流传比较广的饮食误区，看完之后，大家应该知道这三个都是谣言吧。接下来，有机会的话，给大家讲讲其他的饮食误区。
(文/小编)
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