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饮食这三个误区,你应该避开

发布时间: 2020-06-02 10:40:43      来源:

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都说民以食为天,可见食物对于人们生活的重要性。除了吃东西可以满足人的口腹之欲外,吃得科学吃得好,本身对于我们的

都说民以食为天,可见食物对于人们生活的重要性。除了吃东西可以满足人的口腹之欲外,吃得科学吃得好,本身对于我们的身体也有很大的好处。


  不过,大家可能看过朋友圈里老人家转发的文章,各种养生文章把各种食物说得神乎其神,吃东西时也异常讲究。什么食物什么时候吃,什么食物不能生吃,什么食物吃多不能和其他食物一起吃。


  部分文章里面的信息并不正确,根本没有科学依据,给我们长辈带来很多伪科学的养生知识。今天我们讲讲长辈们朋友圈常见的三个饮食误区。


  误区一:鸡蛋和豆浆不能一起吃


  这真是一个老生长谈的问题,从我幼儿园到工作多年还是会听到豆浆与鸡蛋不能同食的传闻。究竟鸡蛋和豆浆能不能同食?事实是这样的。


  答案是可以的。目前没有任何证据证明两者不能一起食用。豆浆中的胰蛋白酶抑制物确实会抑制蛋白质吸收,但只要把豆浆煮熟了,其中的胰蛋白酶抑制物会被破坏,也不会影响鸡蛋蛋白质。


  记得豆浆必须煮熟了喝,不然可能会导致腹泻。鸡蛋配豆浆,动物蛋白配植物蛋白,有利于营养互补


  误区二:吃蟹不吃柿子,食物相生相克


  在金秋时节,不美美地吃上几只肥美的蟹感觉日子都白过了。秋天的柿饼也是好东西。不过,文章说蟹和柿子相克,一起吃会腹泻。老人家也总是说食物相生相克,吃东西得小心。

 
(文/小编)

标签阅读: 饮食 误区 避开

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