您的位置:首页 » 食疗养生 » 饮食食谱 » 正文

茄子蒸着吃怎么做好吃

发布时间: 2020-04-14 02:15:05      来源:

用手机扫描二维码在手机上继续观看

什么是自体免疫性肝炎
手机查看

大家的餐桌上茄子是很常见的,有的人喜欢炒着吃,有的人喜欢蒸着吃,但是茄子蒸着吃怎么做好吃呢?蒸的茄子最理想的方法就是凉拌了,而且凉拌的汁也有多种口味,大家可以选择辣或不辣的味道。另外,蒸后的茄子用麻汁

大家的餐桌上茄子是很常见的,有的人喜欢炒着吃,有的人喜欢蒸着吃,但是茄子蒸着吃怎么做好吃呢?蒸的茄子最理想的方法就是凉拌了,而且凉拌的汁也有多种口味,大家可以选择辣或不辣的味道。另外,蒸后的茄子用麻汁拌一下,再加上蒜泥、盐等调料,吃起来的味道会更好。

茄子蒸着吃怎么做好吃

茄子蒸

材料

茄子,蒜茸,耗油

做法

1.茄子切条,备用;

2.蒜茸炒香,加蚝油等淋在茄子上,蒸20分钟;

3.勾芡加热油,淋在茄子上。

懒人厨房-茄子蒸醉鱼

材料

茄子2个,外婆家醉鱼3块

做法

1.茄子去皮切成条状,下油锅翻炒2分钟

2.把炒过的茄子用鲜贝汁,少许盐腌个10分钟

3.把外婆家醉鱼切成条,放入茄子,搅拌下,放少许糖,上锅蒸15分钟即可

焗烤紫光圆茄子

简介

茄子可清热活血、消肿止痛、防内痣便血、富含维生素P可软化血管与增强弹性、防治高血压、坏血病、动脉硬化、降低胆固醇。茄子是健身蔬菜,也是良药。

焗烤茄子,多了浓浓奶油香、起士味,加上洋葱炒料,整个料理提升许多;与茄子搭配相当合宜,不防试试这种口味,感觉很不一样喔。

茄子蒸着吃怎么做好吃

材料

圆茄子或水滴型茄子数个 炒料适量 起士丝适量 洋葱少许 盐适量 红萝卜少许 青葱少许 肉末少许 奶油一小块

做法

1洋葱、红萝卜、青葱、肉末、盐,所有食材切成小丁放奶油炒熟。

2茄子洗净切开蒂头一部分,茄肉挖开(茄肉可以加炒料一起炒熟),成盅型。

3茄子盅放入炒熟的炒料,最后洒上起士丝。

4即可入烤箱200度,中下层烤15分钟、再移到中间续烤10分钟,熄火续焖5-8分钟取出(让茄肉焖软)。

茄子蒸着吃怎么做好吃

5紫光圆茄比较苦。深紫色圆茄皮比较软,比较不苦。如果是水滴型圆茄,可以横切,也是比较不苦。

 
(文/小编)

标签阅读:

分享到:

润宝医疗网 Copyright © 2006-2020 AiBaoYL.Com All Rights Reserved

Processed in 0.231 second(s), 66 queries, Memory 1.36 M