常吃葱蒜蔬菜助你预防春季感冒

养生之道网导读：春天到了，也就意味着感冒即将来临，因为春天特别容易引起感冒。如果想要远离感冒，做好预防感冒措施非常重要。到底如何预防感冒效果好呢？感冒了吃什么好的快？接下来小编给大家介绍一些预防感冒的方法以及一些预防吃的美食，赶快来看看吧。

常吃葱蒜蔬菜助你预防春季感冒

冬春之季易惹来感冒，其实只要在饮食上多注意，病菌自然不会再靠近你！本文告诉你感冒饮食的宜与忌，再推荐杀菌效果超强的葱蒜类蔬菜，快来看看，在饮食上多花点心思，自然不会得感冒啦！

你知道在日常的饮食中，怎么做才可以有效的消除身体里面的细菌病毒，以达到治疗感冒的效果吗？当然不需要吃药去医院，就是靠平时的饮食啦，这些蔬菜就能帮助你。

具有杀菌作用的蔬菜主要指葱蒜类，如大蒜、大葱、韭菜、洋葱、青蒜、蒜苗等。这些植物中含有丰富的广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒都有杀灭和抑制作用。

其中，作用最突出的要数大蒜。大蒜中所含的主要抗菌成分---大蒜素可以有效地杀灭致病菌。需要注意的是，要想让大蒜最好地发挥杀菌作用，以生食为好，每天吃几瓣捣碎后的大蒜，可以有效地防止急性痢疾和肠炎的发生；大蒜做熟后作用就要大打折扣了。

除了葱蒜外，其他一些蔬菜也有一定的抗菌消炎作用。如马齿苋、蒲公英等野菜，在春夏当令的季节吃一些，既能调节口味，又具有防病保健作用。我们平时常吃的蔬菜里，也有一些具有抗菌作用，榨成汁后饮用，效果更好，对于老人和儿童还更容易吸收。

如圆白菜汁和黄瓜汁，其中所含的硒有助于增强人体内白细胞的杀菌能力，对牙龈感染引起的牙周疾病有一定的疗效。西红柿等酸味蔬菜可促进胃液生成，增加胃酸，从而降低因胃液分泌不足引起的病菌繁殖。

在食用抗菌类蔬菜时，应以生食或短时间内急炒为主。葱、蒜等可以作为调味料，在凉拌菜时加入，或在炒菜起锅前加入，更能发挥它们的抗菌作用。需要注意的是，蔬菜毕竟不是药，本身也可能含有细菌，在食用前一定要充分洗净，不能因为它们具有抗菌、杀菌作用就掉以轻心。