粥可以说是我们家中常吃的食物，粥的做法不同，带来的作用也不同，平时大家应该掌握做粥的技巧，肝硬化就是常见的病症，你知道肝硬化病人应该吃些什么好吗？其实肝硬化病人也是可以通过粥这个药膳来改善自己的病情的。
茵陈红枣五味粥
材料：茵陈10克，红枣10个，五味子5克。
做法：茵陈10克用纱布包好入炖杯，加水80毫升，煎25分钟，去茵陈，留汁液。大米100克、茵陈药液、红枣10个（去核）、五味子5克同放锅内，加水500毫升，置武火上烧沸后改文火炖40分钟。
功能：滋养肝肾，益气生津。主治肝硬化。
香佛莱眼粥
做法：香椽、佛手各9克，莱菔子15克，粳米100克。
做法：香椽、佛手水煎，滤汁去渣，入炒莱菔子（研末）。粳米及适量水，共煮粥。每天可做晚餐服用。
功能：主治肝硬化，表现为气臌者。
三仁粥
材料：郁李仁、薏苡仁各30克，冬瓜仁20克。
做法：以上食材一起加适量水煎30分钟，去渣取汁，入粳米100克同煮粥，米烂粥成。
功能：利水消肿，润肠通便。主治老年肝硬化，症见腹大胀满，脘腹痞胀，水肿。
(文/小编)
标签阅读: 药膳,肝硬化,好处
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