慢性支气管炎是秋冬季节多发疾病,临床以长期咳嗽、咳痰为主要表现。为了预防慢性支气管炎的发作,患者除了加强锻炼,增强营养之外,还可以辅以滋补药膳。以下是常见的预防慢性支气管炎复发的药膳。
药膳之一:梨子川贝汤。取梨子1个,去皮切片,川贝母12克,打碎,加入白糖30克,共炖汤服。适用于老年慢性支气管炎之肺热干咳少痰者。
药膳之二:百合核桃粥。取百合50克,核桃肉15克,大红枣10枚(去核),粳米50克,共煮粥食。适用于老年慢性支气管炎肾亏虚咳嗽气喘症。
药膳之三:姜汁牛肺糯米饭。牛肺200克,生姜汁15毫升,糯米适量。牛肺切块,加糯米,用小火焖熟,起锅时加生姜汁即成。食之有祛痰、补肺、暖胃的作用,对老年寒咳日久、痰多清稀者有效。
药膳之四:冰糖蒸柿饼。柿饼3个,冰糖少量,放入锅中,隔水蒸至柿饼绵软后食用。有润肺、消痰、止血的作用,可辅助治疗慢性支气管炎、高血压、痔疮出血等。
药膳之五:莲子百合煲瘦肉。莲子30克,百合30克,猪瘦肉200克,加适量水,煲1个半小时后食用。适用于干咳烦躁、渴饮、失眠多梦、肺燥阴虚型慢性支气管炎。
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