草鱼是属于我国的四大淡水鱼之一，这种鱼类是以草为食物的，在北方有很多地区都在对其进行人工养殖，草鱼的肉不仅非常白嫩而且骨刺也比较少，同时还具有生长速度快和体型大的特点，最大的草鱼体重可以达到三十五公斤左右，草鱼中的不饱和脂肪酸含量比较多，可以帮助人体血液循环，那么草鱼和什么相克呢?
第一，草鱼和什么相克呢? 草鱼没有相克的食物，可以和任何食物一起吃，鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。大黄鱼：大黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。青鱼：青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。
第二，草鱼生长快，个体大，最大个体可达35公斤。肉质肥嫩，味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15、5-26、6克，脂肪1、4-8、9克，热量83-187千卡，钙18-160毫克，磷30-312毫克，铁0、7-9、3毫克，硫胺素0、03毫克，核黄素0、17毫克，尼克酸2、2毫克。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
草鱼食用功效：含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。适用人群：尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。
