蜜枣粥这是以蜜枣为主要原材料从而制作出来的一种粥，其是很受人欢迎的，不仅因为其吃起来的味道非常棒，最主要的原因是因为其营养非常的丰富，对于人体有许多的好处。比如可以补充气血、滋养脾胃等等，在人们的日常生活中有许多人比较喜欢制造蜜枣粥，下面就来介绍一下蜜枣粥的做法及功效。
步骤1准备材料
步骤2将1中材料洗干净
步骤3倒入锅中
步骤4放适量清水。大火煮开，小火慢熬
注意事项:
1、在粥锅里加几滴植物油.即便急火煮之，粥也不会溢出锅外，而且煮出来的粥更加香甜. 2、把不锈钢的勺子放在锅里斜靠在锅沿，这样由于它破坏了沸腾的水的运动规律，粥就不会溢出来了。 不仅是煮粥，煮汤、煮饺子、煮面条，凡是要开锅怕溢出来的东西，只要放一把勺子在锅里，就不用担心会溢出来。
功效作用
蜜枣，属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。中国有三大蜜枣分别是：京式蜜枣、徽式蜜枣、桂式蜜枣。蜜枣具有补益脾胃、养心安神、滋阴补血等功效;用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证。
1.提高免疫力
蜜枣能够帮助提高人体免疫力，其中含有较多的蛋白质、维生素、微量元素、氨基酸等等营养成分，适合体弱、老年人食用以增强体质。
2.养血安神
蜜枣还能够帮助补中益气，养血安神，加快身体的恢复。长期使用脑力以及神经衰弱的人可以吃蜜枣帮助宁心安神，改善睡眠质量。
3.防治贫血
蜜枣中含有的维生素b12以及铁元素，能够为身体起到很好的补血作用，改善贫血。另外蜜枣中含有的环磷酸腺苷能够促进骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。
4.保护肝脏
蜜枣能够帮助促进身体白细胞的生成，降低血清中胆固醇的含量，保护肝脏。另外还有发现提出蜜枣能够提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，保护肝脏。
营养价值
蜜枣主要含维生素C、碳水化合物、铁、膳食纤维、硫胺素、钙、蛋白质、核黄素、镁、脂肪、烟酸、锰、锌、铜、胡罗卜素、钾、磷、钠、硒等。
1.蜜枣富含维生素C，有抗氧化、美容养颜作用。
2.蜜枣富含铁元素，有助于补血，适宜贫血人群。
3.蜜枣含有较多的膳食纤维，能够帮助清理肠道。
