鸡蛋是我们大家都不会感到陌生的食物,尤其是在早上大家都喜欢吃一个水煮蛋或者吃一碗鸡蛋羹,又美味又营养。而且鸡蛋具有保护肝脏、抗衰老、预防动脉硬化的作用,但是有人说患有胃病是不可以吃鸡蛋的,那这到底是不是真的呢?
胃病严重的话,最好食用营养丰富又易于消化的松软食品,如面条、米粥、牛奶等。深秋时分,特别是冬季,可通过饮食增加热能的供给,适量吃些鸡、鱼、肉、蛋、豆制品以及新鲜蔬菜、水果等富含蛋白质、维生素、微量元素的易消化食物。
胃病患者在饮食上,大原则为“细嚼慢咽,增加营养,酸碱平衡,少吃多餐,多采用温和性食谱”。 饮食上宜多选用富含蛋白质和维生素、易消化、热量足的食物,定时定量,少吃多餐。在烹调方法上,应以蒸、煮、炖、烩为主。在急性溃疡初期,可以用牛奶治疗,以后逐渐过渡到增加浓米汤、豆浆、蛋羹等食物。
早餐:牛奶、黄油涂面包、煮鸡蛋1个。
加餐:藕粉、烤馒头片。
午餐:薄面片、水煮瘦肉、素炒青菜。
加餐:杏仁茶、梳打饼干。
晚餐:米粥、馒头、清蒸鱼。
加餐:牛奶、黄油饼干少许。
(文/小编)
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