八宝粥是很多人都比较喜欢喝的一种粥,八宝粥里面有很多粗粮,有很多豆类,所以说它的营养价值是非常高的,当然这里说的八宝粥主要是自己制作的,并不是我们在外面购买的八宝粥,一般来说吃八宝粥是不会上火的,八宝粥里面的膳食纤维非常丰富,有很好的促进排便的作用,是非常好的养生粥。
八宝粥上火吗
喝八宝粥不会上火,八宝粥具有通便降火气的功效。如果你想喝可以买自己来做一下,如果是成品罐装的那种吃多了也不太好。
八宝粥做法
简介 将富含蛋白质,食用纤维,维生素的各种果仁,豆类,谷类用小火慢煨,香糯甜润,养胃又养颜。
材料
红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克
做法
1.将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。
2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。
3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。