桃胶皂角米雪燕是一种用桃胶、皂角米以及血燕共同制作而成的食物，也是一种养生价值极高的食物，尤其是对于女性而言，桃胶皂角米雪燕的滋补效果可以说是非常大的，正因此，不少有着一定的条件的女性，都会选择做桃胶皂角米雪燕来吃。那么，桃胶皂角米雪燕的具体功效是什么呢？
一、祛痰开窍——皂角米
皂角米还有个好听的名字叫，雪莲子。
本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用，是保肝润肺养颜美容的佳品。
煮好后也是晶莹剔透，入口粉粉糯糯的，特别香甜。产后食用，还有助于产后瘦身，通乳。
禁忌：孕期不能用!
皂角米，它是植物胶质含量较高的食材。皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实，总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，含有7种维生素，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。
二、滋养不腻滞：桃胶
桃胶，是桃树分泌的天然树脂，有清血降脂、排毒润肤的功效，是一种非常受欢迎的养颜佳品。古有记载，桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见，但用它来美容可物美价廉的好东西。
禁忌：经期、孕期不可食用!
三、补水担当：雪燕
雪燕是珍贵的植物木髓分泌物。
因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕，有补水保湿，减脂润肠。
雪燕不是由树皮层分泌，是由雪燕树的木髓分泌，就如同人的骨髓和血液的区别。它含有D-半乳糖醛酸，D-半乳糖，L-岩藻糖，D-木糖，L-阿拉伯糖等等。
四、润而不滞是银耳
《本草纲目》载，银耳“味甘平，清肺热，济肾燥，强心神，益气血”。菌类都有滋阴效果，对于银耳来讲，尤其是这样，而且滋润而不腻滞。
经常熬夜，皮肤开始状态不好，阴虚火旺之人经不起温热大补，吃银耳却刚刚合适。连续吃过这个秋季，皮肤也就跟着变得紧致、润滑了起来。
