猴菇是我们生活中比较常见的一种真菌，犹豫这种真菌养胃的功效非常的好，所以有很多人都会将猴菇里面的营养物质提炼出来，制作成猴菇米稀，猴姑饼干等等，在早餐的时候喝这些米稀和饼干是非常有能量的，而且也比较方便，对我们的胃也有很大的好，那么猴菇该怎么吃呢?
猴头菇怎么吃，可以做猴头菇养胃粥，猴头菇鸡汤原因：俗话说“十人九胃”意思是十个人就有9个人会有胃病胃是一个脆弱的器官，胃不好直接影响一个人的身体健康
胃不好的表现主要有：1.眼睛红肿，2.昏昏沉沉，3.牙龈肿痛，4失眠多梦，5.舌苔变颜色，6.食欲不振等
猴头菇养胃粥
1. 猴头菇少许，用水泡发，泡发后去根蒂，然后撕成一小朵朵;
2. 注入温水，焖泡一晚上;
3. 将大米和花生洗净并加入矿泉水泡一个晚上;
4. 将枸杞洗净;
5. 将所有食材放入砂锅煮(先是大火煮开，再转小火煮40-50分钟，时不时搅拌粥，防止黏锅和让粥煮烂，煮出味来);
6. 出锅即可
滋补养胃猴头菇鸡汤
备料:鸡腿、猴头菇 、鲍鱼菇、干香菇(冲洗后泡温热水软化)、大红枣、腰果等;
2. 将所有食材入锅，并加入适量的冷水(香菇水也可以一起倒入)，外锅水1米量杯按下电源炖煮至跳起即可;
3.起锅前，加入适量的盐巴调味即可
