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    灵山特产小吃

    放大字体  缩小字体 发布日期:2020-07-09 06:15:19    浏览次数:256
    导读

    说到灵山地区大家首先肯定想到的就是关于佛教的一些知识,因为在大家心里面认为灵山就是佛教的发源地,其实灵山也有很多比较有特色的食物,这些特色的食物都制作非常的精巧,外带也比较方便,我们去灵山旅游的时候还

    说到灵山地区大家首先肯定想到的就是关于佛教的一些知识,因为在大家心里面认为灵山就是佛教的发源地,其实灵山也有很多比较有特色的食物,这些特色的食物都制作非常的精巧,外带也比较方便,我们去灵山旅游的时候还可以给亲人们带一些灵山特产,那么灵山特产的小吃都有哪些呢?

    灵山特产小吃

    灵山特色食品之一,灵山缸炉烧饼,其外形方而色黄,正面贴面芝麻仁,制作精巧、香酥怡人灵山烧饼以精麦粉、芝麻仁、纯净水为原料,以传统缸炉慢火细烤而成,有“酥、香、薄、脆”等特点入口薄而脆,且久放不疲、风干不硬,是馈赠亲友之佳品缸炉烧饼,是灵山特色食品,配料有专制秘方,制作精巧,入口薄而脆,

    香酥怡人,且久放不疲、风干不硬 缸炉烧饼,用火炉烧缸制作的烧饼,因此叫缸炉烧饼用缸制作食品是一种很独特的方法,它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼不糊、面光,吃起来香、酥、脆这种烧饼的制法在火候上极讲究,因缸里呈凹形,凉或热烧饼都要滑下来

    灵山特产小吃

    1、灵山大粽

    灵山大粽是采用灵山优质糯米、野生粽叶、板粟、虾米、猪肉、绿豆等DIY配料,根据民间传统工艺精制而成,口感,体形与其他地方的四角粽有别

    灵山大粽“糯而不糊,肥而不腻,美味可口营养丰富,风味独特”具有悠久历史的民间传统小吃及送礼佳品,灵山人逢年过节习惯包粽子,走亲送友灵山大粽有:原味绿豆粽;香甜板栗粽;养生黑米粽等吃法有煎或蒸

    灵山特产小吃

    2、灵山粉利

    粉利是广西传统小吃之一,主要分布桂北,桂南地区,“粉利”寓意来年有个好兆头之意灵山粉利以大米为主料,外加以各种辅料精制而成,色鲜味美、香滑爽口

    粉利是原生态的米制品,经过石磨磨成浆,然后经过蒸煮而成广西地区一般会在过年期间食用粉利,以讨大吉大利之意

    粉利以前只是过年时才能吃到,现在一年四季都有了,灵山各地都可吃到粉利吃法有:切片水煮或切丝加肉片青菜炒

     
    (文/小编)
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