婴儿是可以吃淀粉的，因为淀粉经过淀粉酶分解之后就可以被人体吸收，宝宝婴儿是在4个月之后才会开始分泌淀粉酶，不能太早给婴儿喂食淀粉，以免影响婴儿的身体健康。婴儿在8个月的时候才可以添加辅食，辅食的量不要太多，会导致婴儿不喜欢喝母乳，影响到婴儿的主食能量来源。
4个月的宝宝唾液里面就开始有淀粉酶了，这说明宝宝可以消化淀粉类的食物，所以宝宝也是可以吃淀粉的。
下面这些东西，千万不能给宝宝当辅食吃!
1、蛋黄&蛋白
其实对于宝宝而言，能吃蛋黄和蛋白的时间是不一样的。
蛋黄
很多妈妈会觉得蛋黄这个东西好啊，又能补充蛋白质，又能补铁补锌，应该吃多点才对。
虽然蛋黄本身的营养价值很高，尤其富含铁，但对于刚开始接触辅食的宝宝来说，蛋黄很难消化，对铁的吸收率也低得可怜，只有3%，远远低于瘦肉和动物肝脏(铁的吸收率22%)，而且蛋黄也是导致宝宝过敏的重要原因之一。
蛋黄不可以作为宝宝第一次辅食的食物，建议在宝宝7-9个月时开始添加蛋黄，每日自1/4个添加到1个。
蛋白
蛋白里的蛋白分子较小，有时候能够通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异常蛋白产生过敏反应，导致荨麻疹，湿疹等。宝宝一周岁之前都禁止吃蛋白的
2、盐
1周岁前，宝宝的辅食里应该严禁添加其他的调料品，像盐、酱油等都是不允许的。
宝宝每天摄入的牛奶和天然食品中含的盐完全可以满足宝宝的需求。
过早在宝宝的食物中添加盐，盐中的钠离子摄入过多，会加重宝宝的肾脏负担，增加高血压和心血管疾病的风险。
同时盐摄入过多，还会影响孩子对钙和锌的吸收，造成宝宝缺钙缺锌。未满1周岁的宝宝味觉还在发育中，过早添加盐，容易导致宝宝以后厌食挑食。
3、草酸含量高的蔬菜
蔬菜中含有较多的碱性物质和膳食纤维，不但能够补充宝宝体内缺少的维生素，还能促进肠胃蠕动，防止便秘。所以蔬菜水果多吃点总没错吧。
不一定!像菠菜、韭菜、苋菜这些含有大量草酸的蔬菜就不能吃!草酸在人体内不容易吸收和消化，而且容易和钙结合成大分子碳酸钙，从而影响宝宝对钙的吸收，容易导致儿童骨骼牙齿发育不良。
还有婴儿的消化系统发育不完善，类似竹笋、牛蒡等不易消化的辅食也不能够出现在辅食里。
4、芒果、菠萝和有毛的水果
水果含有丰富的维生素C，而且补水开胃，有助消化，但是并非所有的水果都适合给宝宝当辅食，比如芒果、菠萝以及有毛的水果这些含有过敏因子的水果都不可以。
芒果
芒果中含有的果酸、氨基酸和各种蛋白质等刺激性物质太多，宝宝的皮肤还稚嫩，容易受到刺激，引发口唇部接触性皮炎。另外，宝宝的免疫能力差，对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力，容易过敏。
菠萝
菠萝中含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，对人体皮肤有刺激作用，有些人吃了菠萝之后皮肤瘪痒，四肢、口舌麻木等症状。
有毛的水果
有毛的水果：像奇异果、水蜜桃、猕猴桃等有毛的水果，因为含有大量的大分子物质，宝宝的肠胃透析能力差，无法完全消化这些物质，容易造成过敏反应。
5、果汁
6个月以下的宝宝还不具备吃辅食的能力，盲目给宝宝喝果汁会导致腹泻或者便秘。
对于6个月-12个月的宝宝而言，还是不建议常规喝果汁，如果宝宝需要摄入水果，建议从水果泥开始，用勺子从水果上刮下来给宝宝吃。
可能会有妈妈要问，为什么不建议宝宝喝果汁呢?不是很有营养吗?
1、其实在水果榨汁的时候，只有一部分易溶于水的营养素跑到了果汁里，像钙、铁还有大部分膳食纤维其实还留在了被丢掉的果渣里，所以你给宝宝喝的果汁里其实营养已所剩无几了。
2、果汁太甜，一杯果汁里可能包含了几个水果的所有糖分，容易腐蚀宝宝的牙齿，还有可能引起儿童肥胖等问题。
6、蜂蜜
1周岁之内的宝宝不建议吃蜂蜜以及蜂蜜制品，如蜂蜜饼干、蜂蜜蛋糕等。
蜂蜜在酿造、运输、储存过程里容易受到微生物的污染，比如说受到了肉毒杆菌的污染，周岁内的宝宝肠胃发育尚未完善，肠胃内正常菌群也未建立，抵抗力较差。此时细菌的入侵对于宝宝的肠胃是巨大的威胁，摄入肉毒杆菌之后，细菌会在宝宝肠胃里繁殖，产生毒素，而宝宝的肝脏解毒能力也很差，就有可能得肉毒杆菌性食物中毒。
另外，周岁内的宝宝摄入蜂蜜也容易导致过敏反应。
7、大型动物的肝脏
动物肝脏里含有丰富的“血红素铁”，而人类对于动物肝脏里铁的吸收率高达22%，所以宝宝补铁，动物肝脏是良好的补铁来源，另外，动物肝脏内也含有丰富的维生素A，维生素D，维生素B2等营养物质。
但是，动物肝脏作为动物的解毒器官，就像一个巨大的化工厂一样。如果动物曾经服用过过量的药品，或者饲料中含有大量的重金属或者其他难以分解的污染物，这些物质都有可能长年累月的留在肝脏里，宝宝过多食用有可能会中毒。
如果宝宝辅食里要添加动物肝脏，建议少吃大型动物的肝脏，类似牛羊等，可以适量吃鸡鸭、猪的肝脏，但是每周摄入不可以超过25g。
8、含汞量高的鱼肉
从生物链重金属富集来看，鱼的个头越大，鱼肉里积累的重金属元素就越多，如鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼、鲶鱼等鱼类体内的汞含量就比其他鱼类要高，宝宝最好不要吃。
虽然鱼肉质地绵软容易消化、而且都是优质的完全蛋白，还是有助于大脑发育的DHA的优质来源，但是鱼已经成为美国过敏哮喘和免疫学学会公认的食物过敏因素之一，因此很多专家建议，孩子满一周岁后再吃鱼，此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好，更容易接受鱼肉。
