宝宝成长到了一定的阶段，是需要给宝宝开始添加辅食的，尤其是第一次给宝宝吃辅食的时候，通常都是需要从米粉开始添加的，然后慢慢的给宝宝丰富，这样对于宝宝的生长是非常有好处的，但是有些家长担心给宝宝吃米粉的话，会不会导致宝宝上火呢，宝宝上火不利于宝宝的成长。
婴儿吃米粉上火吗?
很少有因为吃婴儿米粉而上火的，婴儿米粉是单一谷类，营养丰富又易消化吸收，是最不容易引起宝宝肠胃过敏的食物，是非常理想的一种婴儿辅食。当然如果购买的婴儿米粉不正规或者米粉冲调不正确，比如米粉冲调的比较干，那的确可能导致上火。
婴儿米粉如何挑选
1、看品牌
婴儿米粉品牌众多，妈妈们在挑选时应尽量选择口碑好、信誉好、有品质保障的米粉大品牌。
2、看营养成分
产品包装上一般会标明蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及微量元素等基本营养成分，一般而言，婴儿米粉的维生素A含量在1000-1500国际单位之间，维生素D含量在20-400国际单位之间，这些营养素的添加都有国家标准的限定，各位妈妈可以作为参考。
3、看适合哪个阶段吃
婴儿米粉也分为替补母乳类米粉、辅食米粉和断奶期米粉3类。替补母乳类米粉会标明“在母乳不足或无母乳时可食用本产品”;辅食米粉，会标明“辅食添加初期/6个月以上婴儿食用本产品时，应配合添加辅助食品”;断奶期米粉则标明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等信息。
4、看米粉的色泽和气味
优质的米粉应该是大米的白色，而且质地均匀，气味纯正，各位妈妈应该从日常生活中积累起丰富经验，以便更好地利用此法挑选米粉。
5、看米粉冲调性
米粉主要有两种形态，片状和粉状，其中片状米粉冲调无结块，营养更为均匀，不仅于此，片状米粉还能减少存储过程产生的氧化现象，保存新鲜，锁住营养，比一般米粉更易与水结合，冲调更轻松。
婴儿米粉如何冲调
婴儿米粉冲调时候，米粉和水的比例一定要掌握好，比例没有确切的数据，完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触米粉时，可以冲调得稀一点，慢慢地可以冲调得稠一些。
一般冲调方法：米粉：水=1：4，温度70度，倒完奶或水后放置30秒，让水充分吸收，再搅拌，搅拌时调羹稍向外倾斜，向同一方向搅拌，并压散结块。
总之，理想的米糊是用汤匙舀起倾倒能成炼乳状流下，若成滴水状流下则太稀，难以流下则太稠。
冲调注意：冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失;水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。所以，冲调米粉需要比较合适的水温，比较合适的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。注意，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是70℃-80℃。
