动物的五脏都是富含有大量金属的，对身体的影响性比较高，但是很多人却都在吃，有的人喜欢吃猪的心脏猪肺，猪肾，其实猪的全身上下都是宝，但是也有很多人会担心吃了以后可能会中毒，或者对身体有什么不良的反应和危害，关于猪肺有没有毒的这个问题，还是要看看关于食物的介绍和分析。
猪肺这样的动物五脏能不能吃呢？
与猪肝相比的话，猪肺实际上的营养价值并不高，"吃肺补肺"的说法也是没有依据的。吃猪肺前的处理一定要小心谨慎，不然的话，一个不小心就会吃得不干净。
相关的研究发现，在一头瘦肉精超标的生猪身上，瘦肉精浓度最高的竟然是猪肺，猪肝、猪肾等内脏位居其后，然后才是猪肉。所以，吃猪内脏尤其是猪肺导致瘦肉精中毒的风险会更高一些。
除此之外，动物内脏所含的金属元素很高，如果经常食用，对我们的身体大大不利。就是没有用瘦肉精的肉类，我们也应少吃动物内脏，尤其是猪肺。
