鹌鹑属于一种候鸟，也属于我们常食用的一种家禽类的食材。鹌鹑在饮食上的做法一般是以炖汤为主，因为鹌鹑本身的肉是不多的，所以使用其来进行炖汤，炖汤的功效对人体身体调理是非常有效的。鹌鹑和部分食材也是会有相克的效果，所以各位朋友一定要注意，比如鹌鹑不能和猪肝一起食用。
适宜和鹌鹑搭配的食材
鹌鹑+赤小豆鹌鹑和赤小豆，一起吃;可以止泻
鹌鹑+红枣鹌鹑和红枣，一起吃;可以补血养颜
鹌鹑+桂圆鹌鹑和桂圆，一起吃;可以补肝益肾、养心和胃
鹌鹑+天麻鹌鹑和天麻，一起吃;可以改善贫血
和鹌鹑相克的食材
鹌鹑+猪肝鹌鹑不能和猪肝一起吃;会导致皮肤色素沉淀
鹌鹑+黑木耳鹌鹑不能和黑木耳一起吃;会引起痔疮
鹌鹑+香菇鹌鹑不能和香菇一起吃;会面生黑斑
鹌鹑+黄花菜鹌鹑不能和黄花菜一起吃;会引发痔疮
鹌鹑+茶树菇鹌鹑不能和茶树菇一起吃;会降低营养价值
鹌鹑+草菇鹌鹑不能和草菇一起吃;会面生黑斑
适宜人群
一般人群均可食用。适宜【婴幼儿、孕产妇、老人、病人、身体虚弱、体质虚弱,营养不良,气血不足、肺气虚弱、支气管哮喘、肺结核、神经衰弱、胃气不足、胃病、心血管病】患者易食。
禁忌人群
【脑血管病】人不宜多食。
鹌鹑适合的人群也是比较多的呢，比如说身体虚弱啊或者是营养不良等情况的人群都是很适合吃鹌鹑的哦，可以有提高体质缓解神经衰弱的作用，但是要注意心血管疾病的人群要禁忌，同时也要了解到适宜。
关于鹌鹑肉的适宜人群和搭配禁忌等一些小常识的，大家都知道了吧，可以看出的是鹌鹑肉的营养物质丰富，和很多的食物都可以相互的搭配，食用人群也比较多，大家可以根据自己的需求去选择自己适宜的搭配方法。
