菠萝去皮后是不能保存超过两天时间的，放在冰箱保鲜的地方，两天之后会出现变质以及变酸的，这时候要注意菠萝变味是不能在进行食用的。菠萝去皮之后应该要将菠萝浸泡在盐水中，并且将它保存在阴凉通风的地方，而且食用不了的菠萝最好是不要去皮，大家可以了解菠萝的保存方法。
1、菠萝怎么保存
菠萝时购买以后保存方法很简单，不能把它放在阳光下，应该把它在阴凉通风的地方，可以在它的外层包上纸，然后放在地上，避免外皮破损，可以保存十几天不变质，另外想让购买的菠萝保存的时间长一些，在购买时不能挑选那些过软的菠萝，不然回家以后它们很容易发生变质。
2、菠萝去皮后用冰箱保存
平时很多把菠萝去皮以后一次吃不完，这时应该取干净的保鲜膜把菠萝包起来，然后再把它存入到冰箱的冷藏室中，这样可以让去皮以后的菠萝保存两三天的时间，不过再取出食用时应该用盐水泡一下，而且口感也不同有新去皮时那样好。
3、菠萝去皮后用盐水保存
平时吃菠萝时，把它去掉外皮，可以用盐水浸泡一下直接食用，如果一次吃不完可以让菠萝肉直接在盐水中浸泡着，这样能延长菠萝的保存时间，可以让它保存二十小时，到四十八小时不变质，但是它的保存时间敢好不要超过二十小时，不然口感会变差。
