大家都知道核桃的营养价值是非常高的，因为核桃里面含有很多的营养成分，里面的维生素E含量是最丰富的，特别是对于一些孕妇来说，经常吃一些核桃，有助于生出健康聪明的胎儿，因为核桃的外形有一些像人体的大脑，所以它具有补脑的功效，那么小山核桃的功效和作用是什么呢?
山核桃中富含的维生素E，常食可以提高人体皮肤的生理活性，有助于美容，特别是女性朋友们更要常吃。
山核桃是属于一种比较高档的坚果，中国是山核桃的原产地，具有极高的营养价值和独特的口感风味，坚持长期食用能够预防冠心病、降低血脂之功效，腾牛小编将带领大家来看山核桃的相关介绍。
山核桃的营养价值
1、山核桃中含有亚油酸、亚麻酸及多种微量元素。人们若能经常摄入核桃食品，便可起到降低血液中胆固醇的作用。
2、山核桃还富含钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质及多种维生素，常食不仅有健脑的作用，同时还有预防高血压、心脑血管等疾病的功效。
3、山核桃中富含的维生素E，常食可以提高人体皮肤的生理活性，有助于美容。
山核桃的副作用
山核桃有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化。
多吃山核桃易生痰。
核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。
过多食用山核桃又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，也就是常说的肥胖。
